Pokusili jste se někdy vařit muffiny doma? Není nic jednoduššího, protože tyto pečivo, které mají tvar podobný dortu, mají jednoduché složení a jsou velmi jednoduché k výrobě.
Chcete-li připravit tento dezert, budete potřebovat pekáč na vafle , který může být vyroben z nejrůznějších materiálů. Může být kovový, silikonový nebo jednorázový, vyrobený z papíru.
Kov
Kovová forma pro muffiny, nejtrvanlivější, protože se nezhoršuje při vysokých teplotách a prakticky neztrácí tvar v celé službě. Takové formy mohou být různé velikosti pro velmi malé koláče a pro muffiny více.
Forma kovu, nebo spíše z potravinového plechu po koupi, je omyta, a pak je dobře pečená v troubě, naplněná solí, aby se muffiny v něm nelepily na stěnách. Před naplněním kovové formy testem je rozmazaný margarínem nebo olejem na vaření.
Silikon
Silikonové formy pro muffiny jsou nyní nejoblíbenější. Koneckonců s tímto plastovým materiálem je velmi snadné pracovat a dokonce i v případě, že se koláč tyčí, může být forma otočena dovnitř bez poškození cukrářského výrobku. Také formy silikonu je třeba mazat.
Na jednom talíři se nachází 6 až 12 drážkování pro muffiny, ale také můžete nalézt na prodej jednodílné vlnité formy, které
Papírové formy pro muffiny
Nejrozsáhlejšími jsou jednorázové formy pro muffiny z jemného pergamenu. Jejich výhodou je, že jsou prodávány ve velkých dávkách, takže můžete smažit sladkosti pro velkou společnost na jednom místě.
Kromě toho jsou papírové formuláře dobré, protože mohou přímo sloužit dezertům ke stolu, dodržujíc všechna hygienická pravidla. To je dobré, například když nosíme pečivo pro jídlo do školy nebo do mateřské školy.