Pro ty, kteří se ještě netýkají grilování s lisem, může se cena tohoto léčení zdát příliš vysoká. Po prvním jídle však začínáte chápat, za co jste právě zaplatili peníze. Samotná chuť a užitečnost jídla z grilu způsobila stále rostoucí popularitu tohoto kuchyňského asistenta.
Litinová mřížka na smažení s víkem
Takže jste přišli do obchodu a teď si musíte vybrat. Existují možnosti s víkem a bez nich, zvlášť prodávané těžké víčky, ale ne sklo a nejreálnější litina. To je, poslední je tisk, který potřebujeme. A proč to ve skutečnosti potřebujeme?
Celé kouzlo grilovací pánve s víkem na lisování je, že během vaření vytlačíte trochu sypaného jídla, čímž získáte dobré, jednotné pražení. Tato metoda mírně zkracuje dobu vaření, nedovoluje, aby produkt ztratil šťávu, a umožňuje získat křupavou kůru.
Bez ohledu na to, zda jde o čtvercový nebo kulatý gril, je jeho velikost o něco menší, než je velikost samotné pánve. Pokud zvolíte velikost ve velikosti, pak místo grilu dostanete jednoduše dušená jídla. Jedná se o grilovací misku s víkem typu Granit, která je ideální pro přípravu jídel před marinováním. Pod listem budou mít čas na smažení, ale z marinády neztratí šťávu.
Při výběru grilovací pánve s lisem věnujte pozornost následujícím skutečnostem:
- někdy jen mírné zvýšení velikosti dává významný rozdíl v hmotnosti: například se čtvercovým krytem lisu pro grilovací misku 23x23 cm jeho hmotnost bude řádově 3 kg a v kruhu o průměru 25 cm je hmotnost již 5 kg;
- koupit gril se smaženým víkem, ušetříte trochu peněz,
neboť tyto dvě jednotky jsou zvlášť dražší a budou muset najít správnou velikost; - vyměňte lis s jiným víkem, které nemůžete, protože miska nebude vařená, ale vařená.
Ze zřejmých důvodů se každá domácí dáma odráží, protože čísla na ceně budou poměrně velká. Ale ve skutečnosti je to oprávněný nákup. Za prvé, vaříte téměř bez oleje a dokonce i na krátkou dobu. Za druhé, litina vám bude sloužit nejen dlouhou dobu, ale dokonce tvrdí, že roli rodinného kuchyňského asistenta prošel z matky na dceru. Proto, jakmile strávíte s lisem dobrou pánev, ale pro věky získáte skutečnou věc.