Existují lidé, kteří dávají přednost zásobám výrobků předem, zejména ovoce a zeleninu . Nejlepší způsob, jak dlouhodobě ukládat, je rozpoznán jako zmrazení a často k tomu nedosahuje běžná lednička. V tomto případě je důležité vědět, jak si vybrat mrazák, protože existuje mnoho různých modelů.
Typy mrazniček
Všechna tato zařízení mohou být rozdělena do dvou skupin podle typu jejich orientace: horizontální (lari) a vertikální. Každá možnost má své vlastní výhody a nevýhody. Volba co nejlépe mrazíren bude založena na tom, jak je model vhodný, tj. Kolik volného prostoru je k dispozici pro takovou techniku, kapacitu a frekvenci použití.
Horizontální mrazničky pro domácnosti
Lari je široce používán v obchodech a gastronomických zařízeních. Mají následující výhody:
- Jsou ekonomičtější z hlediska ceny a energetické účinnosti.
- Pro ukládání váhy výrobků je lari vhodná, jak je to možné.
- Technika je prezentována v širokém rozmezí, takže můžete najít modely různých objemů.
Chcete-li pochopit, jaký lepší mrazák pro dům, stojí za to upozornit na existující nedostatky truhly:
- Je nepohodlné vyčistit a vyndat obsah, zejména ze spodu. Musíte se neustále ohýbat.
- Pouze lidé, kteří mají spoustu volného prostoru, si mohou vybrat lari. Kromě toho je třeba vzít v úvahu, že pro otevření víka je zapotřebí prostor.
- V takové mrazničce není žádný ventilátor, což vede k nedostatečné cirkulaci studeného vzduchu a špatnému rozložení teploty.
- Ve většině případů se používá ruční odmrazování.
Vertikální mrazničky pro domácnosti
Tato volba není o nic méně populární, a proto, abychom si nakonec mohli vybrat, budeme analyzovat výhody vertikální kamery.
- Produkty lze v případě potřeby snadno ukládat a načítat. Během provozu a čištění nepotřebujete sklopit.
- Díky vertikálnímu uspořádání zabere trochu místa.
- Výrobci v těchto modelech používají více technických novinek.
Ve vertikálním mrazicím zařízení je řada nevýhod:
- Sortiment možností ve srovnání s truhly je mnohem vzácnější.
- Cena vertikálních modelů je větší.
- Je dokázáno, že ve vertikálně umístěné komoře osoba hýbe častěji než v horizontální komoře, to přímo ovlivňuje spotřebu energie.
- V některých modelech je velký prostor pro velké a hmotnostní produkty.
Jak vybrat správný mrazák?
Při výběru správné techniky zvažte hlavní parametry: energetickou třídu, výkon, optimální teplotu, objem a klimatickou třídu. Kromě toho, jak se rozhodnout, jak si vybrat mrazák, musíte se rozhodnout o metodě řídicí techniky, takže existují modely s mechanickou a elektronickou kontrolní metodou. První možnost je považována za spolehlivější a druhá je pohodlná a přesná.
Mraznička, která se nedá jednoduše zachytit na parametrech, může mít jeden ze dvou způsobů rozmrazování: ruční nebo "bez mrazu" . V prvním případě je nutné vypnout fotoaparát jednou za rok, extrahovat obsah, počkat, dokud se vše neodpustí a důkladně vyčistit přístroj uvnitř. Ve druhém případě jsou tyto akce vyloučeny, protože se nezmrazuje mráz. V tomto případě je třeba poznamenat významnou nevýhodu systému "Bez mrazu" - vede k těžké dehydrataci a sušení výrobků. Abyste tomu zabránili, doporučuje se ukládat vše v uzavřených sáčcích nebo kontejnerech.
Určení, jak vybrat správný mrazák, stojí za to podrobně se zabývat dalšími rysy této techniky:
- Ochrana proti přepětí. Tato funkce je povinná u domácností, kde jsou běžné problémy s napájením.
- Antibakteriální potahování. Mnoho výrobců uvádí tento doplněk do reklamy, ale může být považováno spíše za "reklamní trik" než za užitečnou funkci. Pokud dodržujete hygienická pravidla, vůbec není potřeba žádná ochrana.
- Druhý kompresor. Použití dodatečných kapacit pomáhá dosáhnout výrazných teplotních poklesů, ale ve většině případů to jednoduše není nutné. Cena podobných fotoaparátů je mnohem vyšší.
- Režim "superzamorozka". Díky této funkci můžete velmi rychle zmrazit potraviny, a tím udržet maximální užitek a chuť. Zahrňte, že by mělo trvat několik hodin před tím, než budou zastaveni.
- "Zachraňte chlad." V komoře jsou speciální nádoby (studené akumulátory) naplněné kapalinou, která se pomalu ochlazuje a udržuje nízkou teplotu. Tato funkce bude přerušena, pokud nebude napájecí zdroj. Studený může trvat až dva dny.
Energetická třída mrazniček
Je důležité nezapomínat, že mrazák je elektrický spotřebič, který pracuje nepřetržitě, takže by neměl spotřebovávat hodně elektrické energie. Energeticky úsporná třída mrazících komor je vybrána z existujícího rozsahu, takže výrobci nabízejí techniku od D do A +++. Za zmínku stojí, že tento parametr přímo ovlivňuje cenu. Uvažuje se o energeticky účinných modelech, počínaje A a až A +++.
Kapacita mrazničky
Tento parametr přímo závisí na počtu použitých oddílů a na teplotě skladování produktů. Spotřeba energie v mrazničce s velkým objemem bude mnohem vyšší než u malého zařízení s podobnými teplotními charakteristikami. Označení mrazniček pro napájení se provádí pomocí hvězdiček:
- Jedním z nich je zařízení pro krátkodobé skladování a ve většině případů se udržuje na minus 6 ° C.
- Dva - v takové mrazničce můžete ukládat výrobky do 1,5 měsíce. Vnitřní teplota se udržuje na minus 12 ° C.
- Tři - nejmocnější mrazáky, které mohou podporovat až minus 24 ° C.
Jaká je optimální teplota v mrazáku?
Z hodnot ukazatelů teploty závisí na tom, jak dlouho bude možné skladovat produkty v mrazáku, aniž byste ztratili užitečné vlastnosti, vlastnosti a chuť. Pokud máte zájem o jakou teplotu by měla být v mrazáku, je optimální hodnota v mínus 18 ° C a níže. Vědecký výzkum ukázal, že při této teplotě lze potravu skladovat až dvakrát až -12 ° C. Kamery mají speciální způsoby nastavení: ruční nebo elektronické, pomocí kterých lze nastavit požadovanou hodnotu.
Klimatická třída mrazničky
Tímto parametrem rozumíme shodu technologie s klimatickými podmínkami prostředí. Pokyny pro výběr mrazáku naznačují, že výrobci nabízejí ledničky, které fungují ve čtyřech klimatických třídách:
- SN (normální) - min 10 ° C, max. 32 ° C;
- N (podnormální) - min. 16 ° C, max. 32 ° C;
- ST (subtropický) - min 18 ° C, max. 38 ° C;
- T (tropické): min. 18 ° C, max. 43 ° C.
Aby mraznička fungovala správně, je nutné ji zvolit s přihlédnutím k vyznačeným teplotním limitům. V moderních technologiích mrazírenská třída mrazničky může mít širší teplotní rozsah, takže existují modely s klimatickou třídou "SN-ST" a "SN-T". To je výhodné pro oblasti, kde je léto velmi horké a v zimě je chladno.
Kapacita mrazničky
Při výběru vhodné techniky je třeba zvážit objem přístroje. Trh má velké množství mrazáků, které se liší ve tvaru, objemu a velikosti. Pro ty, kteří mají zájem o jaký typ mrazničky by měl být vybrán podle objemu, stojí za zmínku, že 80-260 litrů je vhodný pro domácí podmínky. V obchodech a zařízeních veřejného stravování jsou zařízení pro 100-400 litrů. Chcete-li vypočítat požadovaný objem, doporučujeme vzít v úvahu, že pro zachování produktů stačí, aby jedna osoba zachovala přibližně 50 litrů.
Která firma si vybrat dům pro mrazák?
Při nákupu vybavení nemusíte nutně nakupovat drahé vybavení, protože mezi rozpočtovými modely můžete najít slušné možnosti. Popisuje, jak vybrat dobrý mrazák pro dům, stojí za to dát radu, která nejprve věnovat pozornost kvalitě dílů a montáži. V tomto případě je lepší získat techniku známých a osvědčených výrobců, takže tyto značky jsou oblíbené: Liebherr, LG, AEG, Bosch, Kaiser, Ardo a Vestfrost. Mezi možnosti rozpočtu patří: Atlant a NORD.