Vůně silné kávy ráno nás zase miluje život a nový den, který přišel. Kouzelný nápoj nám dává energii a energii. A že to bylo opravdu kvalitní a skutečné, musíte jít celou cestou od pražené zrna až po hotový nápoj v poháru. K tomu potřebujeme speciální zařízení - mlýn na kávu.
Která kávová mlýnka si vybrat?
Existují nejméně dva druhy kávových mlýnků, pokud mluvíme o elektrických zařízeních. Jedná se o nástroje na nůž a mlýn. Nože brousí obilí pomocí ostrých nožů, které se otáčejí obrovskou rychlostí. Stupeň mletí kávy bude v tomto případě záviset na době mletí kávy.
Jak vybrat nůž na mlýnek pro domácí: věnujte pozornost takovým ukazatelům jako je výkon, způsob jeho uvedení do provozu, množství nakládání. Výkon brousícího nože se může lišit v rozmezí 140 - 220 W, při vyšších výkonových zařízeních se nevytváří, protože zrnka zrn kávových zrn se jistě zhorší.
Pokud jde o zapnutí, lze to provést stisknutím tlačítka nebo stisknutím a podržením krytu. Druhý typ mlýna na kávu není příliš vhodný, protože musíte držet ruku na víku, dokud se káva nepřesune.
Částka, kterou si vyberete, závisí na počtu lidí, kteří pijí kávu ve vašem domě. Pro dva lidi například bude zbytková minimální miska 30 gramů. Broušení stejné kávy do budoucna se nedoporučuje, protože díky dlouhodobému skladování je jeho chuť a chuť zničena.
Jak zvolit mlýn na kávu: v tomto typu stroje jsou kávová zrna broušena a procházejí mezi ocelovými kotouči analogicky s mlýnem. Takové jednotné broušení vám umožní připravit úžasně lahodné kávové nápoje - cappuccino , mocha, espresso .
Řízení je v tomto případě plně automatické a můžete nastavit požadovaný režim broušení. Některé modely mají až 14 stupňů, takže máte obrovské pole pro experimenty.
Když jste se zeptali, která mlýna na kávu je nejlepší, vyberte si - nůž nebo mlýnský kámen, můžete odpovědět, že vše závisí na tom, jak dáváte přednost kávu. Pokud vaříte v turku, je vaším nástrojem nožová bruska. U obilovin je také lepší vybrat bruska s noži. Mlýnský kámen je vhodný pro ty, kteří dávají přednost gejzírovi.