Maso s majonézou je lahodně chutné, uspokojující a nezávislé pokrmy. Jeho příprava nevyžaduje mnoho úsilí a času. A můžete podávat pokrm se salátem čerstvé zeleniny a bylin.
Maso s majonézou a sýrem
Složení:
- vepřové maso - 500 g;
- žárovka - 1 kus;
- majonéza - 250 ml;
- vinný ocet - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- vařená voda - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- tvrdý sýr - 400 g;
- zelené kopre, petržel - podle vůle;
- sůl, pepř.
Příprava
Maso se umyje, suší a nakrájí se na malé plátky. Mírně porazil každý kus kuchyňským kladívkem, sůl a pepřem z obou stran, aby ochutnal. Pak nechte vepřové maso několik hodin na marinování, vložte do ledničky, aby se stala měkčí a voňavá.
A tentokrát se připravujeme na luk: čistíme je z plenek, rozkrájíme na poloviční kroužky a naplníme ho prudkou vroucí vodou po dobu 5 minut. Poté jemně vypusťte vodu a namočte ji 30 minut v roztoku z octa a vody. Dále si vezměte žáruvzdornou misku a namazat ji trochou másla. Nyní položte maso na dno tak, aby byly kusy těsné
Pečte nádobí po dobu jedné hodiny při teplotě 200 stupňů. 10 minut před koncem vaření, vezměme maso, posypeme nahoře velké množství strouhaného sýra, zelený kopr a pošlete formulář zpět do trouby. Zkontrolujeme připravenost nádobí jako obvykle, propichujeme kus vepřového masa s vidličkou. Maso pod majonézou se podává na stůl pro všechny pokrmy, ale je zvláště dobře kombinováno se smaženými bramborami . Můžete použít zdobení čerstvé nebo pečené zeleniny jako jednodušší variantu. Mimochodem, maso může být premarinováno v majonéze.