Léto je v plném proudu a těší se svými druhy ovoce a zeleniny. Plněné rajčata roztavili sýr a česnek - to je jedna z letních receptů s neobvykle jemnou a šťavnatou chutí. Připravte si tento pokrm je jednoduchý a poměrně rychlý. To je skvělý předkrm, který může doplnit hlavní jídla.
Jak zapadat rajčata do sýra?
Složení:
- rajčatové a pravidelné (kulaté) formy - 4 ks;
- pevný holandský sýr - 150-200 g;
- kysaná smetana s obsahem tuku - 100 g;
- česnek - 2-3 klíny;
- drcená čerstvá petržel;
- citrónová šťáva - 40-50 g;
- sůl;
- pepř voňavé černé půdy.
Příprava
Nejdřív můj rajčata a pečlivě, bez poškození jejich tvar, odříznout horní a vystřihnout jádro. V budoucnu může být horní odříznutá část použita jako víko při návrhu nádobí. Chcete-li připravit oblékání, musíte sýr třít na struhadle, stlačit česnek přes pochvu a nakrájenou petrželku jemně. Vše se smíchá se zakysanou smetanou a malým množstvím citronové šťávy. Přidejte sůl a černý pepř dle chuti. Výsledná náplň vyplní připravené rajčata, krásně uspořádané na talíři. Miska je připravená. Ochlaďte ho v chladničce nebo na chladném místě a podávejte jej ke stolu a zdobte zeleninou.
Kromě chuti pokrmu může být věnována estetická pozornost. A všechno to můžeme udělat tím, že připravíme plněná rajčata s roztaveným sýrem ve formě tulipánových květin. Příjemně překvapí a potěší všechny přítomné u stolu.
Rajčata plněná sýrem a česnekem "Tulipán"
Složení:
- podlouhlá forma rajčat - 9-12 kusů;
- kuřecí vejce - 2-3 ks;
- sýr roztavený "Přátelství" - 100 g;
- česnek - 2-3 stroužky;
- majonéza ;
- zelená cibule (peří).
Příprava
Vajíčka jsou tvrdě vařená, ochlazena a ořezávána na strouhaní. Cesnak jsme dali skrz garlick. Tři strouhaný sýr. Smíchejte strouhaná vejce, holandský sýr, pár stroužků česneku a majonézy na homogenní hmotu. Pak připravíme rajčata. Mírně je rozřezáme, ale ne zcela a bez jádra, snažíme se nepoškodit. Poté jemně naplňte rajčata získanou se směsí vajec, sýra a majonézy. Položte zelenou cibulí na talíř s ventilátorem a pečlivě umístit rajčata v podobě tulipánu nahoře. Krásné a chutné mistrovské dílo vaření je připraveno. Podáváme plněné rajčata na stůl chlazené.