Všechny druhy cukrářských výrobků vyžadují spolehlivé a vysoce kvalitní obaly pro zachování jejich integrity, stejně jako pro krásnou výzdobu a zvýšení zájmu zákazníků o koláče. Ale i kdybyste potřebovali balík na výzdobu jednoho dortu a ne šarže pečeného zboží, nebude vás rušit krásná a praktická krabice.
Typy krabic pro dort
Dnes existuje mnoho druhů obalů pro cukrářské výrobky. Nejoblíbenější jsou plastové obaly. Mají řadu výhod oproti balíčkům z jiných materiálů. Například taková průhledná krabička na dort ve své slávě dokládá mistrovské dílo kulinářského umění. To je zvláště důležité pro koláče se smetanovou výzdobou a stane se oblíbenými koláči s masticovou výzdobou .
Další výhodou plastové krabičky pro koláče je tuhost a těsnost konstrukce, která zaručuje hygienu a tím i lepší zachování jemného a tak zkažitelného výrobku.
A třetí, také mimořádně důležitá výhoda plastových obalů je bohatý sortiment tvarů a velikostí, takže můžete vždy zvolit nejvhodnější variantu. Cukrářské krabice mohou být kulaté, čtvercové, obdélníkové, trojúhelníkové, pyramidové, ve tvaru srdce, oválné atd.
Plastový kontejner může být vyroben z barevného plastu, má plně odnímatelný a otočný kryt. To je velmi výhodné při odstraňování cukrovinek z obalu.
Dalším druhem krabičky na dort je krabice z lepenky. Karton se v tomto případě používá buď samostatně, nebo v kombinaci s polymerem pro vyšší pevnost a lepší bezpečnost výrobku.
Ve srovnání s plastovými boxy pro koláče je lepenka méně pevná a není tak spolehlivá. Obvykle je kartónová krabička pro dort levnější než plast.
Výhodou kartonových krabic je, že "dýchají", výrobky je nezakazují. Kromě toho je tento materiál šetrnější k životnímu prostředí.
Na kartonu můžete také tisknout reklamní informace a barevné výtisky. Ano, ukládání produktů a jejich přeprava do maloobchodních prodejen v kartonových krabičkách je výhodnější.
Pro těžké koláče jsou vyráběny speciální krabice z vlnité lepenky. Jsou vybaveny speciálními pevnostními vlastnostmi, takže můžete být klidní pro bezpečí cukrárny uvnitř.