Léto a podzim, kdy dozrávají zelenina, ovoce a bobule, je čas na západ slunce a konzervování. Chcete-li být plně vyzbrojeni, musíte si zásobit na plechovkách a samozřejmě také víčka na plechovky.
Cínové plechovky pro plechovky
Jedná se o nejběžnější typ víka pro naše hospodyňky. S obratným použitím těsnicího klíče pečlivě utěsňují plechovky. Levné produkty, bohužel, se používají pouze jednou.
Plastové víčka pro plechovky
Plastové nebo polyethylenové víčka nelze považovat za univerzální. Používají se pouze v případech, kdy neexistuje strach, že kompozice se nezhorší. Takové kryty se například používají k zakrytí džemu, mouky nebo hustého džemu, stejně jako k krátkému skladování potravin v chladničce. Zavírají plechovky se slanou nebo nakládanou zeleninou.
Není potřeba žádné speciální zařízení pro jejich provoz. A to samozřejmě "plus". Ale možnost skladování bez fermentačních procesů pouze k uzavření plechovek s topením - tuku "mínus".
Skleněné víčka pro plechovky
Naneštěstí je dnes tento typ víka v moderních kuchyní výjimečný. Skleněné kryty se používaly v sovětských letech. Paní z minulosti měla štěstí, protože je to jeden z nejvíce šetrných způsobů skladování potravin.
Vakuové kryty pro plechovky
Jedná se o téměř inovativní způsob uzavírání plechovek. Neobvyklý opakovaně použitelný plastový kryt má ventil, kterým se vzduch odčerpává pomocí speciální pumpy z plechovky. V samotné bance vzniká vakuum, tj. Prostor bez vzduchu, kde se bakterie nevyvíjejí.
Točité kryty pro plechovky
Tyto plechy jsou opatřeny šroubovým závitem, který zajišťuje těsnost plechovek. Opět se při používání nepoužívají žádné nástroje. Ve sklenici s otočným víkem můžete uložit různé druhy potravin - džem, džusy, nakládanou zeleninu, saláty.