Která pánve je lepší - tipy, jak vybrat správnou pánvi

Často milenky přemýšlejí o tom, jaký druh pánve je lepší a jak si vybrat ty správné nádobí. Ve skutečnosti dochází k nejasnostem, jelikož jsou vyrobeny z různých materiálů s použitím více nátěrů, které mají své vlastní vlastnosti. Existuje několik tipů, které vám pomohou při správném nákupu.

Jak si vybrat dobrou pánvi?

Všechny stávající pánve mohou být rozděleny do několika typů, přičemž je třeba vzít v úvahu, jaké produkty jsou v nich připraveny a jakým způsobem. Chcete-li pochopit, jak vybrat správnou pánvi, zvažte podrobněji každou z nich:

1. Klasické. Nejběžnější typ pánve na pečení, které mohou mít různé velikosti a ve většině případů mají kulatý tvar a jednu rukojeť. Jsou vyrobeny z různých materiálů a takové pokrmy jsou vhodné pro přípravu mnoha pokrmů, protože mohou být smaženy, pečeny a duseny.
2. Gril. Ve většině případů jsou tyto výrobky těžké a mají čtvercový tvar. Přítomnost velkých žeber na dně umožňuje vařit maso, rybu a zeleninu s malým množstvím nebo bez oleje. Potraviny po vaření jsou šťavnatější a užitečnější. Nejlepší grilovací pánve jsou vyrobeny z litiny.
3. Brazier. Pro přípravu jídel se používá vysoce kvalitní ocel. Dno má několik vrstev, které zajišťují rovnoměrné zahřívání a zabraňují nebezpečí spalování jídla. Varení v peci může být na sporáku a v troubě. Používají ho v profesionální kuchyni.
4. Wok. Tato pánve na pečení má malou spodní a velmi vysokou stěnu. Pokud máte zájem o to, jaký druh pánve je nejlepší pro výrobu zdravého jídla, použijte Vok, protože jeho tvar podporuje rychlé vytápění a rovnoměrné rozložení tuku. Vzhledem k tomu, že dno je rychle ohříváno, je nutné obsah často míchat, aby nic nehořilo.
5. Sautéed. Tato kapacita je něco normálního mezi normální pánví a pánví. Má husté stěny a dno, takže se teplo rozšiřuje rovnoměrněji. Některé modely mají vlnité dno, takže jídlo nehoří. V sauté pánvi můžete vařit různé pokrmy a dokonce i omáčky a dezerty. Je nejvhodnější pro hašení.
6. Panáč na pánvi. Tento výrobek je charakterizován těmito parametry: malý průměr, kulatý tvar, nízké strany a ploché dno s povlakem, který zabraňuje spálení.

Které pánve jsou vhodné pro indukční vařiče?

Chcete-li vařit na takovém kameně, musíte použít pánve z materiálů, které jsou magnetizované a mají husté dno, například ocel a litinu. Zjistěte, jak vybrat panvici pro indukční vařič, stojí za to poznamenat, že obchodníci trvají na tom, že je lepší používat speciální náčiní s vícevrstvým tlustým dnem vyrobeným z feromagnetických slitin. Je třeba poznamenat, že životnost takových pánví není příliš vysoká a po pěti letech je třeba je vyměnit.

Které pánve jsou vhodné pro sklo-keramické desky?

V případě instalace skleně - keramické desky se musíte připravit na to, že je nejlepší vařit na takovou techniku ​​ve speciální misce, takže je musíte strávit. Při popisu toho, které pánve na skleněné keramické desky jsou vhodnější, je třeba poznamenat, že jako poslední možnost můžete použít konvenční pánve, ale měla by mít dokonale ploché dno o tloušťce 3 mm. Je důležité, aby byla obsazena.

Jaký druh pánev koupit pro plynový sporák?

Nejběžnější typ desek umožňuje použití jakýchkoli pánví, bez ohledu na to, z jakých materiálů jsou vyrobeny. To je způsobeno skutečností, že plyn je schopen ohřívat všechny kovy. Máte-li zájem o jaký druh pánve na výběr pro plynový sporák, stojí za to dát radu, že je nejlepší vybrat nádobí s řezy v dolní části, protože to zajišťuje rovnoměrné zahřívání a chrání před deformací.

Které pánve jsou nejlepší?

Existuje určitý seznam výrobců, kteří vyrábějí vysoce kvalitní výrobky a nejoblíbenější značky zahrnují:

1. Tefal. Popsat, které pevné pánve si vybrat, je důležité nezmínit to výrobcům, kteří vyrábějí kvalitní nádobí s nelepivým povlakem.
2. Rondell. Německý výrobce vyrábí kvalitní a spolehlivé nádobí. Nejlepších pánvích kombinují moderní styl a funkčnost. Vysoce technologický materiál se používá při výrobě.
3. Fissler. Výrobky německé značky se vyznačují vysokou kvalitou a jsou pohodlné a snadno ovladatelné. Za zmínku stojí zajímavý design.
4. NEVA-METAL TABLEWARE (NRM). Ruský výrobce, jehož pokrmy splňují evropské normy kvality. Panvice této značky jsou snadno použitelné a kvalitní.
5. Gipfel. Chcete vědět, která pánská mísa je nejlepší, pak věnujte pozornost pokrmům této značky, která je vysoce kvalitní, snadno a pohodlně použitelná a přesto snadná péče.

Jaký průměr pečicí pánve si vyberete?

Při výběru nádobí na vaření musíte správně zvolit průměr pánve. Tento parametr se vztahuje na velikost hořáku a zvolený povrch vaření instalovaný v kuchyni. Při rozhodování o tom, jak zvolit velikost pánve, je třeba poznamenat, že průměr výrobků se pohybuje od 20 do 28 cm (po krocích po 2 cm). Průměr určuje, kolik potravin je možné vařit současně. Pro malou rodinu, která se skládá ze dvou lidí, je průměr 20-22 cm. Pokud má rodina 3-4 osoby, je lepší vybrat si pán smaženou o průměru 24-26 cm.

Která pánvice je bezpečná pro zdraví?

Pro výrobu pánví se používají různé materiály, které mají své výhody a nevýhody. Abychom pochopili, jak si vybrat bezpečné pánvi, je třeba zdůraznit, že podle studií a recenzí pro zdraví jsou pokrmy z litiny, titanu a keramiky s keramickým povlakem dobré. Při výběru nádobí musíte věnovat pozornost certifikátu kvality a podívat se na kompozici, takže nejsou žádné slitiny, které by mohly poškodit vaše zdraví.

Jak si vybrat palačinku?

Pokud si přejete, můžete připravit palačinky v jakýchkoliv pánvích, ale existují speciální produkty s malými stranami. Mnozí se zajímají o to, co je lepší než smažená panáčka, takže je třeba vybrat z těchto možností:

1. Hliník s nelepivým povlakem. Těsto se nedrží na povrchu, což je důležité pro pečení placky. Je lepší vybrat výrobky se silným dnem.
2. Litina. Perfektní volba pro výrobu palačinek, ale před nákupem se doporučuje držet produkt ve vašich rukou, takže nebyl příliš těžký.
3. Keramika nebo mramor. Na takových pánvích můžete připravit palačinky bez oleje a nebudou těšit.

Jaké pánve jsou tam?

Obchody nabízejí širokou škálu pánví, které se liší různými vlastnostmi. Nejprve je třeba zjistit, jaký typ kovové pánve je vyroben, takže existují výrobky z litiny, hliníku a nerezové oceli. Kromě toho existují různé možnosti nátěru, které mají své výhody a nevýhody, takže existují: teflon, keramika, žula, titan a smalt.

Jak vybrat litinovou pánvi?

Paní používají výrobky z tohoto materiálu po mnoho let, ale stále jsou velmi žádané. Existuje několik pravidel týkajících se výběru litinové pánve:

1. Nejprve je třeba věnovat pozornost hmotnosti pánve, protože výrobky z litiny jsou velmi těžké. Pokud existují nějaké pochybnosti, pak je lepší nekupovat.
2. Koupit výrobky dražší, protože litinové pánve nemohou být levné, jinak se dostanete falešných.
3. Dno a stěny litinové pánve musí být nejméně 3 cm.
4. Na povrchu by neměly být žádné vady, například praskliny nebo deformace.

Která keramická pánvi je lepší?

Jako základ pro výrobu tohoto povlaku se používá keramika - směs písku a vody. Existuje několik důležitých pravidel pro výběr keramické pánve:

1. Koupit produkty slavných značek, protože rozpočtové modely mohou rychle selhat.
2. Vyberte si pánvi s odlitkou, která zajistí spolehlivost v provozu. Pokud plánujete produkt používat v troubě, je nejlepší věnovat pozornost možnostem s odnímatelným držadlem.
3. Chcete-li zjistit, který smažení je nejlepší, určitě byste se měli zeptat na dostupnost certifikátu kvality.
4. Věnujte pozornost tloušťce stěn, takže optimální hodnota je 4 mm, ale spodní část by měla být 7 mm.

Jak vybrat mramorovou pánvi?

Krásné pánve, které jsou kvalitnější než teflon. Existuje několik pravidel týkajících se volby:

1. Koupit výrobky osvědčených značek, takže podle recenzí se italští výrobci osvědčili, ale některé domácí firmy nejsou horší.
2. Mnoho lidí se zajímá o to, co je lepší než smažením nebo lisováním, a proto je první možnost považována za trvanlivější.
3. Získejte výrobky, které mají záruku kvality, což znamená, že při výrobě nepoužívaly zakázané technologie.
4. Podívejte se na tloušťku stěny, takže minimální hodnota je 5 mm.

Jak si vybrat panenku s nelepivým povlakem?

Mnoho lidí si koupí tento druh pánve, aby se vyhnul problémům s jídlem. Je důležité rozhodnout, který povlak si zvolíte pánve na smažení:

1. Teflon. Jedná se o nejoblíbenější variantu a používá se na hliníkových pánvích. Mezi výhody patří lehká hmotnost, snadná péče a schopnost vařit bez tuku. Teflon je lepší, než aby se silně zahříval, takže optimální teplota je 200 ° C. Je zakázáno používat ostré předměty.
2. Keramické. V důsledku ohřevu nevytváří povlak toxické látky, jako v případě teflonu. Pánev je lehká a může se vařit s malým množstvím oleje. Nemůže se umývat v myčce nádobí a nesnáší teplotní skoky, škrábance a hrbolky.
3. Mramor. Vyrobeno z teflonu s přidáním mramorových třísek. Pokud chcete vědět, která pánská mísa je nejlepší, je třeba zmínit, že produkty z mramoru pomalu ochladí, nebojte se ostrých předmětů a kapiček. Často se taková jídla prodávají bez víka. Je lepší koupit pánvi s povlakem nejméně tří vrstev.
4. Titan, diamant a žula. Takové povlaky jsou odolné proti opotřebení. Pečící pánve jsou odolné a mají podobné charakteristiky jako litinové výrobky, ale jsou lehčí. Nepoužívejte je na indukčním sporáku.

Jak vybrat elektrickou pánvi?

K dispozici jsou speciální panvice, které mají zařízení pro připojení k síti. Může se používat jako běžná pánvička, smažit, projít a dokonce i dusit. Tato pánvička se nepřehřívá a nepřetahuje. Pokud má kuchyň elektrický sporák, doporučuje se koupit pánvi. Mají zahuštěné dno, vysoké boky a žebrovou plochu uvnitř dna. Je vhodné zjistit, který gril je lepší, pro které se zaměřte na tato pravidla:

1. Vyberte nádobí, které mají o něco větší průměr než elektrické hořáky.
2. Podívejte se na výšku žeber, která by měla být nejméně 1 cm. Z tohoto důvodu budou pokrmy šťavnaté a chutné.
3. Při rozhodování o tom, který gril je lepší, stojí za zmínku, že stojí za to vybrat produkt s odtokem na straně, díky němuž můžete odstranit přebytečný olej nebo šťávu.
4. Dobrým doplněním je odnímatelná rukojeť vyrobená z tepelně odolných materiálů, takže pánvi lze snadno vyjmout do krabice.