Praví milovníci vaření pravděpodobně znají takovou vzácnou bylinu jako estragon . Bohužel mezi našimi zahradníky to není moc populární. Dalším názvem tarragonu je tarhun - je známější pro obyčejné lidi, kteří si pamatují neobvyklou chuť nápoje od dětství. Tato bylinka je ve skutečnosti jakousi palinu, která nemá charakteristickou hořkost. Ve vaření je tarhun používán jako koření pro vaření lahodných omáček, marinády pro rajčata a okurky: dává pokrmy originální pikantní chuť. Pokud máte zájem o neobvyklý závod, budeme hovořit o růstu estragonu.
Existují tři způsoby, jak rostliny - semena, řízky a kořenové potomky. Zvažme každou metodu podrobněji.
Jak vyrůst estragon ze semen?
Pro pěstování estragonu vyberte oblasti s normálním osvětlením a písečno-hlinitou úrodnou půdou s vynikajícími odvodňovacími vlastnostmi. Agrotechnika estragonu předpokládá přípravu místa na podzim: je vykopána, osvobozena od plevele a jejich oddenky a je zaveden humus. Semena rostliny brzy na jaře, kdy nebude mráz. Provádí se v řadách ve vzdálenosti 30 cm od sebe.
Pokud jde o to, jak zasít estragon, pak mějte na paměti, že semena jsou velmi malá a proto jsou prostě osetáni na zemi a lehce pokrytá zeminou. Za dva týdny by se měly objevit první výhonky, které by měly být ztenčeny. V budoucnosti se vysazování a opouštění estragonu zahrnuje včasné zavlažování, plenění a hnojení humusem. V prvním roce se v rostlině vytváří stébla. Taerghoon květy pro druhý rok. Při výsevu estragonu se semeny můžete sklízet listy od druhého roku, kdy je výška trávy nejméně 25 cm.
Někteří zahradníci rozmnožují nejprve sazenice ve skleníku a pak v dubnu transplantují mladé rostliny do otevřené půdy.
Je zajímavé, že je možné pěstovat estragon ze semen na okenním parapetu nebo na balkoně. Semena by měla být zasety v připravených krabicích s půdou, pokrytá tenkou vrstvou písku, pokrytá filmem a umístěna na místě, kde je teplota vzduchu 20-25 stupňů. Když se objeví sazenice a první skutečné listy, zavedou se hnojiva, například togum. V budoucnu je důležité, aby se semenáčky včas napájely.
Mějte na paměti, že když roste estragon ze semen v domě nebo v zahradě ve čtvrtém roce, jeho chuť se zhoršuje - kořeněná vůně zmizí, ale objeví se hořkost. Proto je efektivnější růst rostlin vegetativním způsobem. Budeme to popsat níže.
Jiné způsoby pěstování estragonu
Je jednodušší a efektivnější růst tarkonu vegetativním rozmnožováním: dělením keřů, kořenovými vrstvami, odřezáváním. Při druhé metodě jsou odříznuté řezy o délce 10-15 cm v dospělých rostlinách počátkem května, které mají několik listů. V tomto případě musí být nižší řez zkosený. Řezy jsou umístěny v krabici se směsí rašeliny a písku v úhlu 30-45 stupňů. Po měsíci a půl, když dojde k zakořenění, se řízky přemístí do otevřené země.
Pokud mluvíme o tom, jak vysadit estragon rozdělením keřů
K péči o estragon se postupuje takto: dvě zavlažování týdně, jedno krmení v květnu (v kbelíku s vodou, rozpustit ve lžíci močoviny, superfosfátu, síranu draselného), přístřeší před chladem přichází se slámou nebo padlými listy. Na zimu mohou být rostliny transplantovány do hrnců a instalovány na parapety.