Pokud máte rádi známou uzbeckou misku "pilaf" a vaříte ji podle všech pravidel, je pravděpodobně v domácím arzenálu nejméně malý kotel. To je v něm produkuje pokrm s vynikající chutí a volné konzistence. Nezbytným doplňkem kotle je lopata.
Co je to šum?
Tento kuchyňský spotřebič může být definitivně nazýván povinnou položkou v každé kuchyni, i když nemáte výše zmíněný kotel . Skutečnost, že kuchyňské příslušenství vám umožňuje vyřešit několik problémů. Takže, například, pokud můžete zamíchat standardní lžíci s pravidelnou lžící, pak v nadměrném kotlíku to bude obtížný úkol. Ale šéfkuchařův zvuk učiní vaření mnohem jednodušší. Hluk je ve skutečnosti velká lžíce, v níž jsou malé otvory. Díky dlouhé lžíci se zařízení používá k míchání v hlubokém kotli. Malé otvory, které vytvářejí síť, umožňují odstranit pěnu z vývaru nebo získat z kontejneru jednotlivé produkty, například hotové knedlíky nebo pelmeni, aniž by se zvedla voda.
Jaký je hluk pro kazana?
Navzdory jistotě formy lze na trhu najít různé druhy kuchyňských potřeb. Většina hluku je vyrobena z nerezové oceli. Často je vybaven plastovou rukojetí, která chrání ruce před spálením, když je kov vyhříván z jídla. V některých případech je plast nahrazen stromem. Také obchody nabízejí koupit hluk, jehož pracovní plocha je z nylonového povrchu bez poškrábání a rukojeť - ocel a plast.
V oku hlučné, namísto kovové lopatky s otvory, síto s dalšími tyčemi se používá k posílení síly. Tento druh nádobí je mnohem lepší odstranit pěnu z nádobí, vařit zeleninu ve vařící vodě nebo získat kusy masa z vývaru.
Existují rozdíly ve velikosti. To platí jak pro délku rukojetí, tak pro průměr kuliček. Pro domácí použití je standardní délka zařízení 30-40 cm, průměr lopatky je 10-12 cm. Velké háčkování může dosáhnout délky až 1 ma délce až 16 cm.