Vtipy o tom, jak se matky malých fidgetů snaží podávat brokolici, se již dlouho staly klasikou humoru o dětech a zdravé výživě. Ale vtipy jsou vtipy, ale v této kapustě je opravdu hodně užitečné a díky svým chuťovým vlastnostem se nijak výrazně neliší od obvyklé barvy. Je důležité poznamenat, že všichni zahradníci budou schopni zvládnout kultivaci, která již zvládla jemnosti konstrukce bílého zelí. Níže budeme hovořit o tom, jak pěstovat zelí brokolice a jaké druhy stojí za to věnovat pozornost.
Technologie růstu brokolic
Stejně často se používá jako metoda semenáčů a výsadba přímo do půdy na místě. Ve skutečnosti rostoucí sazenice brokolice doma se nijak neliší od práce s obyčejným bílým zelím. Ano, as přímým přistáním v půdě nejsou žádné zvláštní rozdíly. Zvažte tedy každou metodu podrobněji:
- Za prvé, pojďme se dotýkat otázky, jak pěstovat zelí brokolice. Použijeme krabice o výšce asi 25 cm. Předtím propojte vrstvu odvodnění a poté připravte standardní podklad. Je-li to možné, je lepší vybrat alkalické nebo neutrální půdy. V krabicích vytvořte malé drážky každé 3 cm, ne více než 2 cm hluboké. Dále vodu do země mírně kompaktní, a pak semit semena. Teplota pro klíčení je asi 20 ° C, po klepnutí je snížena o několik stupňů. Druhým stupněm kultivace brokolicového zelí metodou sazenice je potápění po vzhledu pěti reálných letáků. Jakmile jsou samenice připravena, jsou přemístěna na trvalé místo a vysazena každých 40 cm.
- Pěstování a péče o brokolici při výsadbě přímo do země se poněkud liší. Před vysazením je pečlivě vybrán největší výsadbový materiál, pak je namočený standardním způsobem a poněkud zahřátý. Začnou pracovat kolem května. Předtím je také nutné plivit půdu a po několika hodinách již semena rostou. Další doporučení pro kultivaci a péči o brokolici jsou včasné ztenčení a zalévání.
Při pěstování brokolice je důležité dodržovat několik pravidel. V období ohřevu musíme správně zvlhčit vzduch. To vám pomůže při systematickém zavlažování. Pokud je vlhkost nízká, listy nevyrůstají dobře a zelí se uvolní poněkud volně. Co se týče kontroly škůdců, stojí za to upřednostnit odvar z listů rajčat. Ale bojovat s housemi nebo slimáky lepší odvar z hořkého pepře. V extrémních případech budete muset používat chemikálie.
Nejlepší zelí brokolice
Nyní trochu o výběru odrůdy. Můžete hledat dlouhou dobu, ale musíte to udělat téměř slepě, protože v našich oblastech se tato kultura ještě nepodařilo zaregistrovat a setkává se tak často. Takže má smysl poradit se zkušenými zahradníky a upřednostňovat jednu z nejlepších odrůd zelí: "Vitamin" nebo "Tonus".
Třída "Tonus" se týká prvotřídních . Zbarvení zralé hlavy je tmavě zelené s modrým odstínem.
Odrůda "Vitamin" od středního dozrávání. Rovněž plně dozrává za 90 dní. Hlava této odrůdy je o něco větší a její hmotnost může dosáhnout 250 g. Téměř všechny odrůdy jsou vynikající pro chladné klimatické podmínky a dokonce i tato kultura bude přežít bez ztráty na nulu. Nadměrná suchost však může ovlivnit kvalitu plodiny. Proto je důležité sledovat vlhkost a frekvenci zavlažování.
Fanoušci holandských odrůd chválí "Agasi" (časně - 65-75 dní), "Beaumont" (celoroční hybrid, asi 75 dní), "Monako" (časně - 70 dní).