Mnoho hospodyňek ví, že rýže je pro naše tělo velmi užitečnou obilovinou. Je ideální pro ty, kteří sledují svůj tvar a zdraví, a ty hospodyňky, které pro svou rodinu vybírají zdravé a správné jídlo. Rýže je velmi výživná a obsahuje mnoho bílkovin, a v oddělení se zeleninou je dokonalým přídavným místem.
Rýží vaření se zeleninou
Složení:
- rýže - 1 položka;
- voda - 1,5;
- cibule - 2 kusy;
- mrkev - 2 kusy;
- rostlinný olej - 100 g;
- konzervovaný hrách - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- konzervy kukuřice - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl.
Příprava
Jemně nakrájejte cibuli a smažte v rostlinném oleji. Přidejte mrkev, nakrájíme na malé kousky. Rýže opláchněte dobře, nalijte do luku v pánvi, nalijte vodu. Trochu sůl, přiložte silný oheň a vařte, až se voda odpaří. Jakmile se téměř veškerá voda odpaří, zakryjte, snižte teplo a přineste zeleninu s rýží na plnou připravenost. Připravená rýže, smícháme se zeleninou, přidáme kukuřici a hrášek a znovu promícháme. Takovou rýži se zeleninou můžete sloužit jako stůl, a to jak jako příloha, tak i jako samostatný pokrm.
Rýže s vejci a zeleninou
Tato obloha je skvělá pro pokrmy z ryb a mořských plodů. Rýže, smažená se zeleninou, je sama o sobě velmi výživná, takže ji použijete jako přílohu, nepřehánějte ji částmi.
Složení:
- rýže - 200 g;
- mrkev - 1 kus;
- červená cibule - 1 ks;
- Bulharská paprika - 2 kusy;
- hrášek - 5 lžící. lžíce;
- kukuřice - 5 lžící. lžíce;
- vejce - 2 kusy;
- česnek - 2 hřebíčky;
- rostlinný olej;
- sójová omáčka.
Příprava
Jak vařit rýži se zeleninou? Rýže až do připravenosti, ale aby se nezměnila. Opláchněte ho a vložte do cedníku. Malou cibuli jemně nakrájíme a lehce smažeme v rostlinném oleji. M řekneme mrkvu na malé kostičky a přidáme na cibuli. Mírně odložte a přidejte nakrájenou bulharskou papriku. Smažte na středním ohni dalších 5 minut a poté přidejte drcený česnek a rýži. Vše dobře promíchejte a vylejte sójovou omáčku podle vašeho vkusu. Přidejte kukuřici a hrášek. Zakryjte panvicí a vařte asi 5 minut. V oddělené nádobě porazte vejce a nalijte ji do rýže a neustále se míchá. Jakmile je vajíčko připraveno, vypněte teplo a podávejte rýži.
Rýže se zeleninou v hrncích
V létě, kdy je hodně zeleniny, můžete experimentovat v kuchyni. Zelenina je nevyčerpatelným zdrojem vitaminů a rýže se zeleninou v troubě je nejen užitečná, ale také velmi snadná pro trávení. Co je také důležité pro zdraví vaší rodiny.
Složení:
- rýže - ½ položky;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 2 kusy;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- rajčata - 2 ks;
- lilek - 1 kus;
- konzervovaná kukuřice;
- zelenina, rostlinný olej;
- sůl, koření.
Příprava
Cibule jemně nakrájejte a smažte, dokud se na rostlinném oleji nezachytí. Přidejte mrkev nakrájený na tenké proužky a pepř do kostek. Stew na dalších 5 minut, pak přidejte lilky, také nakrájené na kostičky. Přidejte lžičku trochu na uhasit, pak přidejte plátky rajčat,
Jak vyrobit rýži se zeleninou závisí na vás. Smažte a smažte zeleninu a přidejte již vařenou rýži. Můžete také dát rýži společně se zeleninou v bujónu. Vyberte perfektní recept pro sebe, s ohledem na chuť všech vašich členů domácnosti, a pak všichni budou jistě spokojeni.