Dnes vám řekneme, jak připravit chutné a uspokojující houby kulechki a zdobit s nimi jakoukoli dovolenou. Toto jídlo lze podávat jako občerstvení na bufetovém stole, nebo je můžete jednoduše upečit na čaj, až do příjezdu nečekaných hostů!
Puffové pečivo s houbami z bafetového pečiva
Složení:
- těstovlák - 1 balení;
- Čerstvé houby - 300 g;
- žárovka - 1 kus;
- sýr - 100 g;
- vaječný žloutek - pro mazání.
Příprava
Nejprve připravte náplň: houby a cibule jsou zpracovány, nakrájeny na malé kousky a smaženy v ohřátém oleji až do zlacení. Poté počkejte, až se houby trochu ochladí a přidejte strouhaný sýr. Pečlivě promíchejte a přidejte sůl podle chuti. Vločkové pečivo je mírně vyhozené na stole, posypáno moukou a nakrájeno na čtverce. Pro každý rozložte plnění a přetočte do úhledné kulečkové. Stehy jsou dobře přitlačeny po celé délce a obrobky položíme na mastnou plochu. Nahoře je zakryjeme žloutkem a v troubě posíláme houby kulechki. Pečte nádobí, dokud nezhasne na 180 ° C.
Receptura houby kulechkov
Složení:
- sušené těsto - 500 g;
- brambory - 4 ks;
- žampiony - 400 g;
- žárovka - 1 kus;
- sýr - 200 g;
- kopr - 1 svazek;
- koření;
- rostlinný olej - 30 g;
- vajíčko je určeno k mazání.
Příprava
Můj brambor, vařte v uniformě, chlad, kůra a nakrájíme na malé kostičky. Cibule jsou vyčištěny, jemně rozkrájeny a houby zpracovány a rozřezány na desky. Smažte pánev, nalijte rostlinný olej, nalijte cibuli a projděte přesně jednu minutu. Dále přidáváme houby a mícháme občas,