Nabízíme Vám několik receptů na výrobu kýt v multivariačním režimu. Jsou velmi měkké, vzdušné a voňavé.
Buns s rozinkami v multivark
Složení:
- Kuřecí vejce - 2 ks;
- mouka - 3 položky;
- rostlinný olej;
- droždí - 1 lžička;
- rozinky - 180 g;
- granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- margarín - 50 g;
- mléko - 150 ml.
Příprava
Drobná mouka je chována teplou vodou, posypána cukrem, kvasnicemi a houbou v horké vodě. Hrozny se vypláchly, trochu vysušené a posypané moukou. Nyní, z zbývající mouky, vejce, roztavený margarín, zředěné kvasnice, mléko a rozinky, míchat homogenní těsto. Rozdělíme je na 11 částí, vytvoříme buchty a rozložíme je do misky multivarky, olejované olejem. Na zařízení nastavíme režim "Pečení" a označíme jej 40 minut.
Šunky se skořicí v multivarkách
Složení:
- máslo - 25 g;
- pšeničná mouka - 2 položky;
- granulovaný cukr - 50 g;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- suché droždí - špetka;
- mléko - 10 lžící. lžíce;
- skořicový prášek - 1 čajová lžička.
Příprava
Mléko se zahřeje, vylije do něj suché droždí a míchá se až do úplného rozpuštění. V samostatné hluboké talíře třejeme vajíčka s cukrem, dáme změkčený krémový olej a vše trochu mícháme. Mouku třídíme a za stálého míchání jej nasypeme do mléčného těsta.
Nyní vložte směs čisté vejce a oleje, nalijte potřebné množství mouky a hnětete elastické těsto. Přemístíme jej do misky, utáhneme ji z horní strany potravinovou fólií a necháme ji v horkém stavu asi hodinu. Jakmile se těsto několikrát zvedne, vyjímáme ho, rozdělíme na stejné části, dáme tvaru kuliček a dáme je do misky multivarku olejovaného olejem.
Zapněte režim "Topení" a nechte hrnce s obrobky po dobu 3 minut a zavřete víko a počkejte dalších 15-20 minut. Znovu se buchty odmasívají se zbývajícími směsmi vejce a oleje a velkoryse posypou mletou skořicí. Nastavte režim "Pečení" po dobu 40 minut a počkejte na zvukový signál. Čerstvě pečené pečení je pečlivě vysušeno z misky a chlazeno na parní formě.
Kousky v multivarkách s džemem
Složení:
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- voda - 1 kus;
- mouka - 2,5 položek;
- granulovaný cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- Vanilín - chuť.
Pro plnění:
- jahodový džem - podle chuti.
Příprava
V teplé vodě připravíme suché kvasnice, nalijeme cukr, vylijeme rostlinný olej a hodíme vanilín na chuť. Postupně rozložte veškerou mouku, hněte si těsto a umístěte hlubokou misku. Obalte ručníkem a vyčistěte asi hodinu na teplém místě. Hotové těsto je hněteno, rozděleno na 8 dílů a každé z nich je vytaženo plochým koláčem. Ve středu položte jakýkoliv bobulovinový džem, shromažďujte okraje plochého dortu do středu a řádně kravatu, tvořící kulatý housen.
Mazlíme misku multivarkáře, vložíme buchty a necháme je opět zvednout. Poté nastavíme režim "Pečení" na zařízení, zavřete víko a označte jej 55 minut. Poté je pečlivě otočte pomocí parního koše a vařte do červené. Podáváme chudé buchty na čaj s jakýmkoliv džemem .
Kousky s mákem v multivarkách
Složení:
- Vanilín - na chuť;
- margarín - 150 g;
- pískový cukr - 150 g;
- mouka - 70 g;
- suché kvasinky - 10 g;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- mléko - 250 ml.
Pro plnění:
- mák - na chuť;
- mléko - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- cukru.
Příprava
Kuřecí vejce jsou rozdělena do misky, hodíme cukr a mícháme pár