Mnozí slyšeli, že vlastnosti pěstované pšenice jsou jedinečné a mnohostranné. Tento produkt se často vyskytuje v různých dietních systémech výživy a navíc může vstoupit do stravy pro snížení tělesné hmotnosti.
Co je to užitečné pšeničné klíčky?
Klíčenka pšenice je bohatá na vitamíny a minerály, které jsou tak důležité pro lidské zdraví. Jejich seznam zahrnuje vitamíny B, C, E, P, D, stejně jako železo, křemík, chrom, draslík, zinek, vápník, měď, selen, jód. Včetně takového užitečného produktu ve své každodenní stravě se nemusíte starat o své zdraví a zapomínat na nákup chemických vitaminů.
Klíčená pšenice: obsah kalorií
Tento produkt, stejně jako všechny obiloviny, je poměrně kalorický: 198 jednotek na 100 gramů. Nicméně, z pokrmů pěstované pšenice (a to je přidáno hlavně do salátů, dezertů a na snídani), nebudete získat další kilo, jako v složení tohoto produktu - komplexní sacharidy, které se prakticky nezmění na tuky záhyby. Kromě toho použití takové pšenice urychluje metabolismus, proč se tělo bude obecně snažit spálit již nahromaděné tuky.
Jak vařit pěstovanou pšenici?
Můžete si koupit nakrájenou pšenici připravenou k jídlu v obchodech se zdravou výživou a v některých supermarketech. Nicméně není těžké dělat doma:
- Získejte kvalitní čerstvou celozrnnou pšenici a gázu.
- Gázová složená v několika vrstvách, navlhčete a zakryjte misku.
- V tenké vrstvě rozetřete pšenici a vyhlaďte ji.
- Zakryjte horní vrstvu jinou navlhčenou gázou, skládanou v několika vrstvách.
- Umístěte nádobu na slunné a teplé místo.
- Po 1-2 dnech uvidíte klíčky 1-2 mm - proto je připraven jíst!
- Pokud pšenice klíčí déle, opláchněte ji po jednom dni.
Chcete-li použít klíčenou pšenici pro hubnutí, stačí jen nahradit obvyklou večeři sklenicí přírodního jogurtu nebo kefír smíchanou s poloviční sklenicí pšenice.