Velmi často jsme se rozhodli radikálně změnit způsob života, včetně našeho vzhledu, ponořujeme se do objetí nejtužší stravy s nejnechutnější (ale užitečnou!) Přísadou a pevně věříme, že nás to zachrání. Ale co se stane příští den? Nadšení upadlo a zmačkání v žaludku se zintenzivnilo. Vaše tělo se každým možným způsobem protestuje proti večeři, skládající se z vařené mrkvy a zeleného hrášku, a všechno ostatní bylo přidáno ke kňučení druhého "já" - "totéž nic nedostanete, takže alespoň můžete jíst normálně lidsky."
Promluvme si o tom, co znamená "jíst lidsky" a pokusit se s pomocí receptů na jednoduché nízkokalorické pokrmy přinést konflikt "hladu a dieta" do fáze jednání a podepsání mírové dohody.
Polévky
Jak víte, korunová složka všech nízkokalorických jídel pro hubnutí je nejčastěji mořské plody. Nebudeme zaostávat za módou a připravíme také nízkokalorické první jídlo s měkkýšmi, ačkoli to není štíhlé a ne "hladové", ale velmi výživné a slavnostní.
Dietní polévka s škeblem
Složení:
- brambory - 2 kusy;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - ½ ks;
- řepkový olej - 1 polévková lžíce;
- rajčata konzervovaná - 1 plechovka (asi 800 ml);
- konzervované měkkýše - 1 plechovka (asi 300 ml);
- akutní zeleninová šťáva - 1 šálek;
- rajčatová pasta - 1 polévková lžíce;
- čerstvé zeleniny;
- bobkový list, tymián, koriandr, sůl, sušená paprika.
Příprava
Brambory, cibule, mrkev jsou vyčištěny a nasekány - brambory a cibule v malých kostech, mrkvové proužky. V 3-litrovém pánev přinášíme řepkový olej a vylejeme zeleninu , pečeme a naplníme vodou tak, aby pokryl všechny přísady.
Vařte asi 10 minut, dokud nebude zelenina připravena.
Smíchejte zeleninový džus, rajčatovou pastu, koření . Nalijte do hrnce a přivedete k varu. Přidáme konzervované rajčata s tekutinou a také měkkýši. Přiveďte k varu, snižte oheň na minimum, zakryjte víkem a nechte vařit asi 15 minut.
Odstraňte polévku z ohně, vezměte vavřínové listy a posypeme bylinami. Zakryjte pokličku několik hodin.
Dezerty
Z čeho, z čeho pocházíme ze zákusků, neočekáváme, že by to bylo "nízké kalorie". A tady je marně! Teď to uvidíte v příkladu dietní nízkokalorické jídlo - oranžové želé.
Oranžová želé
Složení:
- pomeranče - 4 ks;
- pomerančová šťáva - 1 sklo;
- červená želatina - 4-5 destičky;
- jablečný džus s buničinou - 1 sklo.
Příprava
Pomeranče jsou vyčištěny od slupky, včetně, a z bílého, dát maso do mixéru a pee. Mezitím zahřejte pomerančový džus a desky s želatinou namočte ve vodě. Rozpusťte stlačenou želatinu v pomerančovém džusu a nalijte tenký proud do oranžového pyré. Zde přidáme jablečný džus. Vylijeme na formy a dáme je před chlazením v chladničce.