Každý má své vlastní důvody k přechodu k populárnímu vegetariánství:
- Mnoho lidí odmítá maso z úcty k životu kvůli ochraně práv zvířat, náboženské víře.
- Někdo si myslí, že vegetariánská strava je zdravější.
Zdá se, že existuje tolik důvodů, tolik druhů vegetariánství. Pesceáři se rozhodli, že ryby a další mořské plody budou vhodné ke konzumaci, na rozdíl od masa teplokrevných zvířat. Veganové nejí a nepoužívají žádné produkty živočišného původu, dokonce ani včelí vosk, hedvábný oděv ani husí tuk na boty. Na rozdíl od "tajemných" lakto-ovo-vegetariánů.
Co je lakto-ovo-vegetariánství?
Etymologie konceptu lakto-ovo-vegetariánství jasně odhaluje jeho význam:
- Latinské slovo lac (lak) znamená mléko (dalším příkladem je laktace);
- Ovum (vejce) ze stejné latinky je přeloženo jako vejce;
Lakto-ovo-vegetariánství je způsob života založený na odmítání jíst maso, včetně ryb a mořských plodů, ale vejce a mléčné výrobky jsou přijatelné. Typická lakto-ovo-dieta zahrnuje:
- ovoce;
- zelenina;
- obiloviny;
- matice;
- houby;
- mléko;
- sýr;
- jogurt;
- vejce.
Lacto-ovo-vegetariánství je dobré a špatné
Jakékoliv omezení v potravinách vyžaduje zvláštní pozornost ve stravě. Lacto-ovo-vegetariánská strava může přinést nejen dobré, ale i škodlivé tělo, protože vylučuje:
- maso;
- ryby a mořské plody.
Lacto-ovo-vegetariánství je dobré
Vyvážená lakto-ovo-vegetariánská strava je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty. Přestože je z etických důvodů často vybrána vegetariánská strava, existuje mnoho výhod v lakto-ovo-vegetariánství a pro zdraví:
- Ochrana před chorobami . Vegetariánské potraviny jsou bohaté na vlákniny a antioxidanty a obsahují malé množství cholesterolu a tuků, čímž se snižuje riziko vzniku cukrovky, rakoviny a kardiovaskulárních chorob.
- Zachování ideální hmotnosti . Lacto-ovo-vegetariánství, stejně jako jiné druhy vegetariánských diet, prakticky eliminuje možnost obezity a pomáhá udržovat tělo ve tvaru.
- Dlouhověkost . Živočišný tuk ve velkém množství má nepříznivý vliv na zdraví tepen a žil, zvyšuje počet volných radikálů v těle. Dieta s nízkým obsahem sacharidů a tuků, hodně antioxidantů, zvyšuje očekávanou délku života.
- Silné kosti . Když v těle není dostatek vápníku, odstraňuje ji z krevního oběhu, což způsobuje, že kosti jsou porézní a křehké. Lacto-ovo-vegetariánství znamená dietu bohatou na vápník (hlavními zdroji jsou mléčné výrobky).
Lacto-ovo-vegetariánství - škoda
Ovolacto-vegetariánství má své vlastní nuance:
- Někteří vědci tvrdí, že nedostatek vitamínů určitých skupin, které jsou obsaženy výhradně v mase, může vést k vážným poruchám nervového systému.
- Kompletní odmítnutí ryb a mořských plodů hrozí nedostatkem zinku, hořčíku a fosforu a dalších živin pro tělo. Přinejmenším byste měli přemýšlet o užívání vitamínů.
- Pravděpodobnost přejídání, spolu s tímto - riziko onemocnění trávicího systému. Vegetariánství je často spojeno s přejíráním, protože nasycení rostlinnými potravinami vyžaduje vstřebávání velkých porcí. Ačkoli v tomto smyslu má lakto-ovo-vegetariánství stále výhodu oproti jiným druhům vegetariánské stravy kvůli mléce a vejcích ve stravě.
Lacto-ovos-vegetarianism pro ztrátu hmotnosti
Lacto-ovo-vegetariánská strava může mít různou kvalitu v závislosti na výběru jídla. Nedostatek masa ve stravě ještě neukazuje zdravou výživu, která pomáhá udržovat ideální hmotnost. Existuje mnoho velmi užitečných a vegetariánských produktů:
- cukroví;
- koláče;
- cookies;
- bílý chléb;
- čipy;
- zmrzlina.
Chcete-li zhubnout a podpořit ji na lakto-ovo-vegetariánství, musíte věnovat pozornost takovým věcem, jako je počítání kalorií a vyvážená strava. Bez ohledu na živočišný nebo rostlinný původ tuku může mít stejnou energetickou hodnotu . Například hovězí maso a olivový olej na 1 gram obsahují stejné množství 9 kcal.