Lidé ze slunného jihu, baklažán, nejen radost naši krajané, ale také našli pýchu na našich stolech. Ve skutečnosti z jaké jiné zeleniny můžete vařit tolik lahodných, neobvyklých a velmi výživných pokrmů? Navzdory jižnímu původu mohou být baklažány pěstovány v našich zeměpisných šířkách, a to nejen ve sklenících, ale i v otevřené půdě. O jaké druhy lilku je nejlépe vysázeno na otevřeném terénu, budeme mluvit dnes.
Odrůdy baklažánu pro otevřené půdy
Při výběru baklažánů pro pěstování na otevřeném terénu doporučujeme dávat pozor na nejdřívější a výnosné odrůdy lilek. Nemají jen čas zralosti ve střední zóně, ale dokonce i potěší zemědělce nákladních vozidel s poměrně dobrou sklizní.
Lilek odrůda "Alekseevsky"
Tento druh lilek patří k časnému zrání. Cítí se dobře jak v podmínkách skleníku, tak v otevřeném prostoru. Jeho ovoce má klasický válcový tvar a hlubokou tmavě fialovou barvu a dosahuje během doby splatnosti přibližně 150 gramů. Chuť baklažánů Alekseevského je mimo chválu - jemná bílá buničina není absolutně hořká.
Odrůda baklažánu "Robin Hood"
Lilky s takovým romantickým jménem se vyznačují absolutně prozaickým uspořádáním a poskytují vynikající sklizeň za podmínek, kdy jiné odrůdy jednoduše nepřežijí. Plody této odrůdy jsou dostatečně velké - až 300 gramů, lila a mají tvar hrušky. Kromě toho je tato odrůda ideální pro milovníky domácích přípravků, protože jejich ovoce je velmi dobré v soli a klobásě.
Lilek odrůdy "Almaz"
Tyto lilky nejsou marně dostal tak velké jméno, protože to může být největší klenot v zeleninové zahradě. Miniaturní, prakticky trpasličí keře odrůdy "Almaz" se vyznačují vynikající výtěžností, což umožňuje i s běžnou péčí shromažďovat od jednoho čtverečního metru zahrady asi 10 kg sklizně. Plody "Diamantu" mají tvar válce, dosahují hmotnosti 160 gramů a jejich slupka je zbarvená v tmavě fialové barvě.
Odrůda baklažánu "Early Dwarf"
Abyste se seznámili s prvními odrůdami baklažánů, "starší trpaslík" může být již 85 dní po vzniku prvních výhonků. Plody této odrůdy mají kulatý hruškový tvar, jsou namalovány v tmavě purpurové barvě a dosahují přibližně 150 gramů. Odrůda patří do jídelny, její ovoce má příjemnou jemnou chuť.
Lilek odrůdy "kulovitý"
Tento druh lilku odkazuje na odrůdy průměrné zralosti. První plody na něm dozrávají po sto dne po přistání v zemi a mají kulatý tvar. Průměrná hmotnost jedné lilku je asi 200 gramů, ale někteří obři rostou na 700 gramů. Přestože se tato odrůda nijak neodlišuje od super příjemné chuti, je dokonale skladována a přepravována.
Různé lilek "Simferopol"
Vztahuje se na odrůdy průměrné zralosti. Jeho ovoce má oválný tvar a váží 200 až 250 gramů. První plody dozrávají 110 dní po vzniku. Mají příjemnou chuť a jsou vhodné k plnění nebo přípravě kaviáru z lilku .
Odrůda baklažánu "Maksik"
Stejně jako ostatní nové odrůdy lilek se odrůda "Maxik" vyznačuje kompaktností keřů vynásobenou zvýšeným výtěžkem. Z jednoho čtverečního metru lůžka lze shromáždit více než 10 kg ovoce, z nichž každá má tvar podlouhlého válce tmavě fialového. Hmotnost jednoho ovoce je asi 200 gramů.
Lilek "Snowy"
Fanoušci z bílých odrůd lilku může poradit pro otevřené zemi různé baklažán "Snow". Jedná se o odrůdy rané zralosti a její plody dosahují až 300 gramů a mají tvar válce.