Nyní je výběr pekáren na trhu extrémně velký, takže i oči se rozptýlí ve všech směrech. Mramorové nebo keramické pánve na pečení, teflon nebo hliník ... Existuje spousta možností a každá z nich má své plusy a jsou tu minuty. Nyní však hovoříme o pánvi s nelepivým mramorovým povlakem. Co je a jak se tato pánta liší od svých protějšků?
Pan na pánvi s mramorovým povrchem
Takže, podívejme se, co přesně je smažená panna pokrytá mramorovými štěpkami.
- Vzhled. Samozřejmě, mramorový nástřik dodává stylovou pánvi, což je nádherný dekorativní doplněk. Koneckonců, jak víte, mramor je velmi krásný a mramorový povlak na pánvi není výjimkou.
- Kvality. Ale kromě plusu v podobě vynikajících externích dat má mramorová pánve další vynikající vlastnosti. Vzhledem k tomu, že hlavní materiál, ze kterého jsou vyrobeny tyto pánve, je hliník, mají nízkou hmotnost a vynikající tepelnou vodivost - dvě opravdu nepostradatelné vlastnosti dobré pánve na smažení. Pánev s mramorovým povlakem je rovnoměrně vyhřívána i na malém hořáku, takže potraviny připravené v takovém pánev budou vždy rovnoměrně smaženy a nebudete ohroženi koktejlem spálených a syrových. Takže mramorové pánve mohou být použity i při přípravě složitých pokrmů, aniž by se obávalo, že něco vyhoří nebo naopak nebude spáleno.
- Provoz. Jak bylo již možné konstatovat, mramorové pánve jsou velmi vhodné k použití, ale je zde několik barevných odstínů, které je třeba vzít v úvahu. Nejdůležitější nuance je, že mramorové pánve se bojí poškrábání. Takže jídlo, které se na ně vaří, nemůže být mícháno vidličkami, kovovou špachtlí atd., Kde je lepší použít dřevěnou lžičku a špachtle, která nepoškodí mramorový kryt.
Kromě toho jsou keramické pánve na smažení známé díky dobrým nelepivým vlastnostem.