Puree ze zeleného hrášku

Puree ze zeleného hrášku má originální chuť a je vhodný pro jakýkoli pokrm z masa. Můžete ho rozložit na toast nebo použít jako občerstvení, pokud si přejete. Vezměme si s sebou několik receptů na přípravu tohoto lahodného, ​​výživného a zdravého jídla.

Puree ze zeleného hrachu na dítě

Složení:

Příprava

Rýže pečlivě tříděná, umyté, vložte do hrnce a nalijte horkou vodu. Pak se oheň, přivede k varu, snižte plamen a vaříme na nízkém ohni, dokud není připraven. Poté kombinujeme rýži s vařeným zeleným hráškem a tříme horkou hmotu společně s kapalinou přes síto. Můžete také brousit všechno mixér na homogenitu a pak přivést k varu, přidání solného roztoku podle chuti. Když servírujeme na stole, pyré se zeleným hráškem, naplníme máslem.

Recept na bramborovou kaši

Složení:

Příprava

Brambory se omyjí, čistí a řezou každou hlízu na 4 části. Pak je dáváme do hrnce, nalijeme ho vodou a dáváme na středním ohni, aby to bylo lepší. 10 minut před připraveností přidejte vavřínový list a oloupanou cibuli. Po uplynutí času pečlivě nalijte vodu do samostatné misky, vyjměte paprsek a vavřínový list. Otvíráme víčko otevřené, takže brambory jsou mírně vysušené.

Pak ji pečlivě hněte, aby nebyly žádné hrudky. Mléko se zahřívá v kbelíku, ale nevarte ho a nalijte do brambor. Opět vše důkladně zahřejeme, abychom vyrobili homogenní hmotu jako pyré. Nyní v bramborovém vývaru hodíme konzervovaný zelený hrášek, položíme na talíř, přivedeme k varu a odhodíme ho do cedníku.

Necháme tekutiny vyčerpat a mix hrachu s bramborovou kaší . Při servírování na stůl položte hmotu na desky, hladte povrch lžící a vytvořte malou drážku nahoře ve formě vzoru. Vylijeme pyré z konzervovaného zeleného hrášku s roztaveným máslem a posypeme bylinami.

Bramborové kaše se zeleným hráškem a česnekem

Složení:

Příprava

Před začátkem přípravy brambor z mraženého zeleného hrášku zapálíme troubu a necháme ji ohřát až na 180 stupňů. Malý plech na pečení nebo mísa na pečení je namazán dobrým máslovým máslem a vyčistěnou cesnakovou hlavu. Vložíme troubu po dobu 30 minut a pečeme.

Tentokrát čistíme brambory, omyjeme a vložíme do horké vody. Přiveďte k varu a vařte po dobu 20 minut. připravenost. Pak vložíme pánev trochu soli a zmrazeného hrášku. Vařte je spolu s bramborami asi 5 minut a jemně vypusťte vodu a vraťte pánev do sporáku. Počkáme, až se veškerá vlhkost vypaří a požár vypne. Přidejte kyselou smetanu, hodíme kousek másla a vytlačte lisovaný ošoupaný česnek.

Dále se dobře hodí s tolstalkerem a mícháme s lžící nebo miskou, až se vytvoří homogenní, svěží hmota. Připustíme připravené nádobí s kořením, abychom ochutnali a sloužili jako zeleninová obloha. Nejlepší je kombinovat takové originální a vydatné pyré s pečeným jehněčím.