A víte, že z cukety a mletého masa můžete vařit velmi chutné a vydatné chebureks ? Potřebujete trochu trpělivosti a po chvíli budete mít neuvěřitelně originální a užitečné jídlo, které ocení každý.
Recept na chebureks z cukety
Složení:
- cuketa - 1 kg;
- žárovka - 3 kusy;
- vejce - 3 kusy;
- mouka - 2 položky;
- koření;
- čerstvé zeleniny;
- mleté maso - 500 g;
- rostlinný olej.
Příprava
Kukuřice se umyla, zpracovala a třela na největší struhadlo. Žárovky jsou čisté a velmi jemné. Pak přidejte trochu mletého masa a zbytek - ve směsi cuket. Tam rozbijeme vajíčka, nalijeme mouku, koření a rozkrájenou zeleninu. Přidejte sůl do chuti a promícháme. Mince s cibulovou sezonou s kořením. Teď začneme připravovat chebureky: vložíme těstovinu do vyhřáté pánve a do jedné poloviny vložíme tenkou vrstvu mletého masa. Jakmile je cheburek z cukety se mírným smažením, naplňte druhou polovinu a zatlačte na okraje. Smažte ze dvou stran na zlatou barvu a okamžitě podávejte chutné chebureky ke stolu.
Chebureks z cukety s mletým masem
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- vejce - 2 kusy;
- žárovka - 2 kusy;
- mouka - 100 g;
- sýr - 100 g;
- mléko - 100 ml;
- mleté maso - 150 g;
- rostlinný olej - 100 ml;
- greeny - na chuť;
- koření.
Příprava
Džusy a žárovky se omyjí, zpracovávají a třejí se na strouhák. Pak přidejte vejce, nalijte do mléka, hode strouhaný sýr, koření s kořením a přidejte čerstvé bylinky. Dobré všechno