Ideální pro každou dovolenou.
1. Vejce plněné nakládanou řepou
2. Tučňáci z oliv
Opatrně řezte každou olivu (bez jám) ze dna na vrchol a naplňte budoucnost smetanovým sýrem "břicho". Pro zobák nakrájíme úzký trojúhelník mrkve, zbytek plátku se změní na nohy. Připojte všechny součásti a upevněte pomocí párátka. Tento stylový tučňák bude vrcholem kulinářského programu na každé straně.
3. Jehněčí masové kuličky s omáčkou z jogurtu
4. Cherry rajčata plněná křenem
5. Pečené chilli
6. Uzený losos v bramborovém člunu
7. Uzený losos na plátky okurek
Položte smetanový sýr na předem nakrájené plátky okurky a ozdobte připravené nádobí uzeným lososem a kaviárem.
8. Kakao se slaninou
9. Nakládané křepelčí vejce
10. Vánoční ponožky
Mini klobásky nakrájíme na 2 kusy a připojíme je k párátku jako na obrázku. A nyní dekorujte každou "ponožku" hranicí smetanového sýra a petrželky. Vložte hotové kanapky do kostek předem krájeného sýra.
11. Vejce plněná slaninou
12. Vejce plněná Caesarovým salátem
13. Ďáblové na koni
Složení:
- 24 velkých termínů bez jámy;
- 12 řezaných plátků slaniny;
- ⅓ sklenici drceného modrého (nebo jiného tvrdého) sýra.
V každém místě umístěte malé množství sýra, obalte se slaninou a fixujte špičkou. Pečte "ďábelské" občerstvení při teplotě 190-200 ° C po dobu 20-25 minut.
14. Cuketa v slanině
15. Bruselský klíček v slanině
Nakrájejte kopečky zelí na polovinu, omotávejte slaninou a pečeme v troubě při teplotě 190-200 ° C, dokud nedojde k vaření (asi 15 minut).
16. Pečené kuřecí masové kuličky
17. Kuličky ve sójové zázvorové glazuře
18. Palačinky s květákem a granátovým jablkem
19. Vejce Benedikta
20. Kořeněné občerstvení špenátu
21. Rybí kuličky
22. Ruben z brambor
23. Meruňky plněné sýrem
Každou meruňku nakrájejte na polovinu, odstraňte kosti a naplňte ji malým množstvím kozího sýra. Ozdobte hotový dezert medem a ořechy.
24. Smažený řízek z bruselu se šunkou
25. Houby plněné sýrem a cibulí
26. Palačinky s kaviárem
Předehřejte hotové palačinky v mikrovlnné troubě nebo si připravte sami na libovolný recept, ozdobte hustým a červeným kaviárem.
27. Palačinky s křepelčími vejci a zakysanou smetanou
Složení:
- 3 stonky čerstvého estragonu;
- 6 peří zelené cibule;
- 2 lžičky hořčice;
- ¼ šálku rostlinného oleje;
- ½ šálku husté kysané smetany;
- 2 tucet vařených a vařených křepelčích vajec.
Vařte 1-2 minuty ve vařící se vodě nakrájené zelené cibuli a estragon. Stiskněte zeleninu z přebytečné vlhkosti, osušte čistou utěrkou a smíchejte v mixéru s hořčicí, máslem a zakysanou smetanou. Ozdobte plátky omáčkou a nakrájené křepelčí vejce.
28. Smažená mozzarella
29. Brambory v indickém stylu
30. Chips ze slaných okurky
31. Smažená kuřecí játra
32. Kuřata z plněných vajec
33. Věnec z horkých psů
Připravte hotové psy z klobás a těstoviny, položte je na plech v podobě věnce a pečte v troubě po dobu 10 až 15 minut, dokud nehnědou. Namažte hotový věnec kusem másla a dekorujte lukem, vyřezaným z červené papriky.
34. Crok-madam
35. Vejce s wasabi
Nakrájejte vařená vejce na polovinu a odstraňte žloutek. V malé misce kombinujte žloutek s majonézou, malým množstvím wasabi, hořčice a čerstvě vymačkaného limetkového džusu na krémovou konzistenci. Rozšiřte směs žloutek rovnoměrně nad veverky a ozdobte hotové svačiny s nori proužky a červeným kaviárem.
36. Pikantní paprika ve slanině
Řezněte horkou papriku na polovinu a odstraňte jádro a semena. Do každé poloviny vložíme máslo, zabalíme plátkem slaniny a zpevníme špičkou. Pečte hotovou papriku na 180 ° C po dobu 20-25 minut.
37. Meloun s kozím sýrem a mátou
Pomocí kovového skla vyjměte disky z dužiny melounu, nalijte je do rumu a nechte 30 minut na impregnaci. Plátky ovčího sýra nakrájíme na tenké plátky a jemně položíme na meloun. Posypeme dezert balzámovým dresinkem a ozdobíme list čerstvého máta.