Žluté lesklé zrna, rovnoměrně rozmístěné, jsou to, co si většina z nás představí, pokud jde o kukuřici . A přesto odstín plodů této rostliny není omezen pouze na žlutou barvu. V přírodě je také červená, bílá, vícebarevná a černá kukuřice. Všechny tyto neobvyklé odrůdy jsou stejně užitečné jako jejich nejoblíbenější žlutý příbuzný. Existuje však malý rozdíl.
Výhody černé kukuřice
Například, kultivovaný v Peru, černá kukuřice pro své prospěšné vlastnosti a barvu kvůli velkému množství antioxidantů obsažených v ovoci. Vím vše o výhodách antioxidantů pro lidské tělo. Pomáhají zpomalovat proces stárnutí a pozitivně ovlivňují metabolismus. Z tohoto hlediska může být kukuřice černé barvy bezpečně obsažena v dietním menu, zejména proto, že nelze odlišit od žluté podle chuti.
Jiné odrůdy barevného kukuřice jsou také ne méně užitečné. Například, červená kukuřice, podle studií, kvůli jeho vzácnému pigmentu může odolat vzniku nádorových nádorů. Lidé s cukrovkou mohou také bezpečně jíst. Pomůže regulovat množství cukru v těle.
K prospěšným vlastnostem, které kombinují jak červenou, tak tmavou kukuřici, a více obvyklé v barevných odrůdách, můžete zahrnout velké množství vlákniny, které pozitivně ovlivňují práci gastrointestinálního traktu. Kromě toho použití kukuřice pomáhá odstranit přebytečnou vodu z těla, protože tato rostlina má diuretický účinek.
Neobvyklá kukuřice může snadno růst na svém pozemku. Semena černého nebo jiného barevného kukuřice jsou vysázeny podle stejných pravidel jako klasická rostlina se žlutými klasy.