Tyto včely jsou získávány z květin, které rostou v horských oblastech. Zlato, shromážděné z horských květin, je často lehké a má příjemnou jemnou vůni - alpské, altaické a karpatské bylinky poskytují jemné poznámky k vůni výrobku. Mezi zvláštními vlastnostmi horského medu lze poznamenat jeho schopnost rychle krystalizovat, ale neber to jako nevýhodu, protože tato vlastnost zcela nezmenšuje užitečné vlastnosti tohoto produktu.
Co je užitečné pro horský med?
Vysokohorský med je raritou na trhu, takže jeho cena je vysoká, ale je odůvodněna nejen jeho chuťovými vlastnostmi, ale také jeho užitečnými vlastnostmi. Včelaři se podaří shromáždit nějaký vysokohorský med, protože pečující včely to udržují pro své potomky.
Nejčistší vzduch v horách účinně ovlivňuje přínosné složky produktu, takže jejich množství překračuje množství v jiných odrůdách medu.
Med má mnoho užitečných vlastností, mezi něž patří pozitivní účinek na sliznici orgánů. Vzhledem k této vlastnosti lékaři doporučují, aby přípravek užívali jako další lék na léčbu následujících onemocnění:
- kašel;
- bolest v krku ;
- zánět v krku;
- katarický žaludek (gastritida).
Med získaný z horských rostlin má mimo jiné stejné vlastnosti jako jiné druhy medu:
- antimikrobiální;
- antiseptikum;
- tonikum.
Kromě toho odstraňuje toxiny z těla a obsahuje hodně karotenu a vitaminu A.
Specialisté tradiční medicíny důrazně doporučují užívat horský med v čisté formě nebo jako součást prostředků na léčbu onemocnění trávicího traktu a žaludku.
Výrobek včelařství hory je také užitečný v anémii , zejména pokud je doprovázen příznaky jako slabost a závratě.
Dokonce i lékárníci rozpoznávají farmakologické vlastnosti medu a vysvětlují je s obsahem takových látek, jako jsou:
- draslík;
- magnesium;
- vápník;
- železo;
- glukóza;
- enzymy;
- fruktóza;
- phytoncides.
Jaký med je lepší koupit?
Znát hodnotu horského medu, mnoho prodejců mu dává květinový a ovocný med nebo kupujícího oklamat jiným způsobem, takže než si koupíte produkt horského včelařství, měli byste o tom něco vědět:
- Med má ovocnou vůni s výraznými květinovými tóny.
- Nejběžnější je altaický a karpatský med.
Je důležité, aby některé odrůdy horského medu byly po krystalizaci namalovány bíle. To není ukazatel špatné kvality produktu.