V každé zemi budete mít svůj vlastní dezert. Může se jednat o lehké ovocné pokrmy nebo vydatné čokoládové lahůdky. Zjistěte, co jsou sladké lidi po celém světě, od japonských moti po islandské lyže.
1. Francie: creme brulee
Populární ve Francii je dezert hustý pudink s karamelovou kůrou. Recepty na jeho přípravu naleznete zde .
2. Amerika: jablečný koláč
Nejvíce, že je americký dezert, je jablečný koláč. Jablka v křupavém těstovině lze podávat se šlehačkou, vanilkovou zmrzlinou nebo dokonce sýrem čedar. Napište si recept !
3. Turecko: Baklava
Jedním z nejznámějších tradičních orientálních sladkostí je turecká baklava . Puffové pečivo z nejkvalitnějších vrstev s náplní nakrájených ořechů v sirupu nebo medu, nakrájíme na malé čtvercové části, roztavuje se v ústech, takže máte pocit, že všechny exotické pokorné zážitky.
4. Itálie: gelato
Na ulicích italských měst zde a tam prodávají gelato - místní verzi zmrzliny, měkčí než máme. Gelato se připravuje z různých přísad: maliny, pistácie, rumu a čokolády. Zkuste a vy !
5. Peru: picarones
Picarones jsou druh peruánských koblihů podávaných se sirupem. Cesto pro pikarony se připravuje z mouky, kvasnic a cukru s přídavkem sladkých brambor, dýně a anýzu.
6. Rusko: zakysaná smetana
Cheesecakes - sladké palačinky z tvarohu, podávané se zakysanou smetanou, medem nebo džemem. Pokud chcete vyzkoušet klasické sýrové koláče v pánvi, použijte tento recept .
7. Španělsko: Tarta de Santiago
Tarta de Santiago je starobylý španělský koláč s bohatou historií, která prochází hluboko do středověku. Poprvé byl mandlový koláč, věnovaný svatému Jakubovi (podle španělské verze - Santiago), upečen v Galicii v severozápadní části Španělska.
8. Japonsko: Mochi
Tradiční japonský dezert dostal své jméno z nějaké lesklé rýže "motigome", je bičování v maltě, přeměna na pastu, z které se vyrábějí koláče nebo se tvoří koule. Jídlo je obzvláště populární v japonském novém roce, ačkoli si je můžete vychutnat po celý rok. Dezert se zmrzlinou uvnitř - moti zmrzlina - je prodáván nejen v Japonsku, je populární v některých dalších zemích.
9. Argentina: pastelos
Zvláštní jídlo podávané v den nezávislosti Argentiny je jakýmsi bobulovitým pečivem plným kdoule nebo sladkého bramboru, hluboce smaženého a posypaného cukrovým sirupem.
10. Anglie: Banoffi Pie
Anglický koláč Banoffi je vyroben z banánů, smetany, vařeného kondenzovaného mléka, nakrájených sušenek a másla. Někdy se přidává čokoláda nebo káva. Podrobnější recept zde .
11. Brazílie: brigadeiro
Populární brazilské sladkosti jsou hlavní delikatesou na dovolené. Stejně jako lanýž je brigadeiro vyroben z kakaového prášku, kondenzovaného mléka a másla. Může se jíst jako pasta, ale obvykle je vyrobena z kuliček a posypána čokoládovými lupínky.
12. Čína: "Beard of the Dragon"
"Dračí bradka" není jen dezert, je to tradiční čínské kulinářské umění. Kokosové pochoutky se vyrábějí z běžného a sladového cukrového sirupu s přídavkem arašídů, sezamu a kokosu.
13. Belgie: belgické vafle
Tlusté vlnité plátky se prodávají v Belgii na každém rohu. Olejnatá pochoutka je lepší jíst teplé, posypané práškovým cukrem nebo rozmazanou nutelou. Pokud máte vaflovou žehličku, můžete je snadno vařit v kuchyni pomocí tohoto receptu .
14. Indie: Gulabjamun
Gulabjamun je jedním z dezertů nejvíce milovaných Indiány, který je také populární po celé jihovýchodní Asii. Gulabjamun připomíná malé koblihy v cukrovém sirupu. Sladké kuličky sušeného mléka v ghee - různé vyčištěné roztavené máslo.
15. Rakousko: Sacher
Jeden z nejznámějších koláčů na světě je pojmenován podle svého autora - Franze Zacchera, který nejprve připravil slavný dezert v roce 1832, kdy mu bylo pouze 16. Dort se skládá z sušenky s vrstvou meruňkového džemu a je pokryt čokoládovou glazurou, ale tajemství vaření je striktně Je strážený a známý pouze cukrářům hotelu Sacher ve Vídni.
16. Austrálie: Lamington
Lamington je australská čtvercová sušenka pokrytá čokoládovou polevou a lapovaná v kokosových hoblinách.
17. Německo: Černý les Cherry Cake
Cake "Černý les" - tak je název tohoto světoznámého dezertu přeložen z němčiny - je připraven z sušených dortů impregnovaných kirsch vass (alkoholická tinktura z třešní). V dortu položte třešňovou náplň a ozdobte je šlehačkou a strouhanou čokoládou.
18. Island: skyr
Historie přípravy Skyra má více než tisíc let. Tento mléčný výrobek má konzistenci jogurtu a kyselou chuť, něco mezi zakysanou smetanou a masovou omáčkou. Skir lze ředit mlékem nebo přidáním ovoce a cukru.
19. Kanada: dlaždice Nanaimo
Jméno populárního kanadského dezertu pochází z města Nanaimo, které je v provincii Britská Kolumbie. Tento trojvrstvý dort nevyžaduje pečení: spodní vrstva je připravena z vaflových drobků, následovaná hustou smetanovou glazurou s chutí pudinkem a nahoře se vše nalije roztavenou čokoládou.
20. Jižní Afrika: Coxister
Tento jihoafrický dezert je nazýván z holandského slova "koekje", který označuje sladké sušenky. Koksister - velmi sladké kroucené bagely - jsou připraveny z těsta na koblihy, smažené v hluboce vypráženém a namočené ve studeném cukrovém sirupu. Tradičně sloužil pro čaj.
21. Švédsko: Kněžna
Vrstvený dort "Princess" je pokryt hustou vrstvou marcipánu, obvykle zelené a zdobené červenou růží. Uvnitř koláčů - sušenky, rozmazané malinovým džemem, pudinkem a šlehačkou.
22. Egypt: Umm ali
Egyptské zákusky jsou připravovány z bobulího pečiva, mléka, cukru, vanilky, rozinky, kokosových vloček a různých ořechů, vše pečené a podávané teplé.
23. Polsko: rohlík s mákem
Populární v Polsku, rolky s mákem jsou obvykle připraveny na dovolenou, ale můžete si to vyzkoušet po celý rok. Horní část role může být pokryta glazurou.
24. Indonésie: Dadar Gulung
"Dadar gulung" v překladu znamená "skládaný palačin". Miska má nezvyklé zelené barvy díky tomu, že samotná palačinka je připravena z listů pandanus - místní rostliny používané v indonéské kuchyni. Dadar gulung začíná kokosem a palmovým cukrem.