Najděte dítě, které odmítne takové nádherné jídlo, jako jsou těstoviny, je téměř nemožné. Jsou velmi chutné, můžete si s nimi zahrát zábavu (sešroubovat si na prst a hurling, navzájem). A makarony všech barev duhy a různě vypadající (spirály, kudrlinky, hvězdičky, kohoutky) nezanechávají malým snílkům lhostejnost vůči nim.
Jak užitečné jsou těstoviny?
Makarony jsou skutečným skladištěm základních látek pro tělo každé lidské bytosti. Výrobci se snaží co nejvíce vyvážet svůj produkt z hlediska vitamínů, minerálů a aminokyselin ("stavební materiál" proteinové tkáně). Za účelem dalšího nasycení makaronů esenciálními aminokyselinami (tj. Těch aminokyselin, které nejsou produkovány v samotném těle, takže jejich konstantní příjem potravy je nutný), recept také zahrnuje vaječné suroviny.
Makarony pro děti
Samostatně jsou k dispozici těstoviny určené pro dětskou výživu. Odlišují se od ostatních makaronů přítomností přísad kaseinu, železa, skupiny vitamínů B a PP, zvýšeného obsahu aminokyselin a různých bílkovin. Makarony pro děti mají zpravidla atraktivní vzhled (důležité, pokud chcete, aby se vaše chudushko s nimi neodvrátila od desky). Z praktického hlediska je také velmi výhodné, aby jejich příprava trvala pouze 3 až 5 minut (kratší doba tepelného zpracování ušetří maximální množství užitečných látek).
V jakém věku mohou být makarony pro děti?
Mnoho šťastných rodičů žádá rozumnou otázku, je možné zavést těstoviny dětem až na jeden rok? Odpověď na tuto otázku není přímočará. Většina pediatrů je extrémně negativní ohledně zavedení stravy dítěte mladšího jednoho roku těstovin. Motivují to tím, že v těle dětí tohoto věku neexistují žádné enzymy nezbytné k trávení moučnatých surovin (v důsledku toho příliš brzy zavádění může vést k různým trávicím poruchám). Předpokládá se, že můžete nabídnout těstoviny jednomu ročnímu dítěti. Na druhé straně najdete v regálech obchodů těstoviny, upravené pro tělové omáčky, ve formě těstovin (může být podána od 8 měsíců věku).
Jaký druh těstovin koupit?
Nejlepším řešením je upřednostňovat těstoviny skupiny "A" (vyrobené z mouky z pevných odrůd pšenice vyšší, první a druhé třídy). Jsou velmi užitečné. Velmi důležitá je také skutečnost, že škrob a bílkoviny těchto produktů jsou silně propojeny, a proto jsou komplexní sacharidy, které jsou, postupně rozkládány. Organismus musí vynaložit spoustu energie na asimilaci těchto sloučenin, což znamená, že se nemusíte bát výskytu nežádoucí hmotnosti dítěte (nadměrné