Zůstalo jen málo lidí, kteří nikdy nepokusili sushi nebo rolky . Někteří lidé se jim nelíbili, ale někdo zůstal v nepopsatelné extázi. Můžete ochutnat toto exotické pokrmy v restauracích tradiční japonské kuchyně, objednat si dům a připravit se.
V restauracích se japonská jídla používají pro sushi standardních barev pro tuto zemi - červenou, černou a bílou, stejně jako jejich kombinaci. Někdy najdeme pokrmy z nelegované pečené hlíny z přírodních béžových a hnědých květů.
Při objednávání telefonicky dostanete sadu sushi a rolí v jednorázových plastových pokojích - je to velmi pohodlné a levné. Ale pokud se stanete zaníceným sushi, budete muset získat potřebnou sadu pokrmů pro sushi.
Samozřejmě můžete jíst sushi z obyčejných talířů pomocí vidliček, ale podle japonských zákonů by potravina měla nejen zajistit sytost, ale i estetické potěšení, to znamená, jak se podávají pokrmy, je velmi důležité.
Nádobí na suši a rolky
Sushi se zpravidla podává na velké keramické desce pokryté barevnou glazurou. Talíř pro sushi, nazvaný sashimizara, může být oválný nebo obdélníkový se zaoblenými okraji. Mimochodem, je vidět, že Japonci, kteří se snaží obcházet ostré rohy, je obejdou ve všem - pokrmy pod sushi k tomuto svědectví.
Ale pro podání na stůl by se měly koupit tamaki-dai - speciální dřevěný stojan na malých nohách.
Vedle hlavního chodu u stolu by měl být vždy Hashioki - stojan na hole. Samozřejmě, můžete to udělat bez něj, ale to dodá úplnost obrazu a zvláštní japonské příchuti.
Ačkoli hůlky pro sushi (hasi) a ne nádobí, je třeba ještě zmínit. Protože tam jsou sushi a role s vidličkami, to je nutné udělat s hůlkami. A pro ty, kteří nevědí, jak je používat, jsou zde speciální vzdělávací. Mají plastový špiček, který neumožňuje, aby se tyčinky během jídla oddělily.
| | |
V sadě pokrmů pro sushi a rolky je omáčkou - seyuzaru. Musí si koupit několik, protože omáčky jsou jiné. Kromě toho budete potřebovat talíř s porci nebo sashimi bun - tolik, kolik je na suši.
| | |
Toto malé množství pokrmů pro sushi stačí k tomu, aby doma uspořádala malou japonskou dovolenou. Zpravidla se soupravy prodávají v sadách pro dvě osoby, a proto je smysl koupit všechny položky na kus.
| | | |
| | | |
| | | |
