Ayran je starodávný nápoj kočovníků, kteří ho připravovali z kvasu a mléka z buvolů, krav, koz atd. Dnes je to vidět na poličkách vedle tradičního mléka a jogurtu a užitečnost ayranu bude v tomto článku řečeno.
Užitečné vlastnosti ayranu
Především má příznivý účinek na celý gastrointestinální trakt, zlepšuje chuť k jídlu, urychluje proces trávení, potlačuje reprodukci hnilobných bakterií a normalizuje střevní mikroflóru. To bude odpověď pro ty, kteří se zajímají o to, co je užitečné pro ayran pro hubnutí. Pravidelně jíst mezi jídly, hustě si vychutnávat čerstvé bylinky, můžete přesunout váhu ze země a její schopnost snížit hladinu cholesterolu v krvi pouze tento proces urychlí.
V muslimských a dalších zemích Asie si nepředstavují život bez ayranu a ve skutečnosti jsou tyto státy proslulé jejich dlouhými játry. Snad tajemství spočívá v schopnosti tohoto nápoje normalizovat krevní tlak a hladinu cukru v krvi , obnovit rovnováhu vody a soli, zmírnit otoky těla, zvýšit svalový tonus a sílu, působit jako vynikající profylaxe osteoporózy. V ayranu jsou v optimálním poměru přítomny vápník a mléčný tuk, což vytváří předpoklady pro jeho nejlepší vstřebání tělem,
Pokud jde o to, zda je ayran užitečný ze skladu, většina cenných vlastností pro tělo se vyrovnává ve výrobním procesu, takže zázračný efekt by se z takového nápoje neměl očekávat. Ano, to uklidňuje dobře, ano, má nějaký mléčný účinek, ale před současným nápojem "to nevydrží". Pro hubnutí je zcela možné pít, ale v kombinaci s správnou výživou, přestože toto doporučení platí pro domácí produkt.