Pivo je nejstarší nápoj s nízkým obsahem alkoholu a těší se neuvěřitelné poptávce. Proto je tento typ činnosti pro investory velmi atraktivní, kromě toho nevyžaduje licenci. Jak otevřít bod piva od začátku - v tomto článku.
Co potřebujete k otevření pivního bodu?
Především je nutné určit stav a rozhodnout, zda se jedná o IP nebo LLC. Posledně jmenovaná možnost je nejvhodnější, protože se vyznačuje zjednodušeným zdaněním. Nyní můžete pečlivě hledat vhodný pokoj, který by byl umístěn mimo školy a mateřské školy, ale blíž ke spánkovému prostoru, protože spotřebitelé dávají před pivem blízko domu. Podpisem pronájmu nebo koupě místnosti je třeba provést opravy a vybavení. Chcete-li otevřít pivo na pivo od začátku, potřebujete nábytek a bar, sadu odlévací techniky, odpěňovače.
Kromě toho se spotřebitelé vždycky chystají na pivo, což znamená, že budete potřebovat samostatné vybavení kuchyně, kde můžete zahřát pizzu, smažit krevety atd. Nejjednodušší volba - koupit si vitrínu v chladu a zařídit tam sušené ryby, všechny druhy uzeného vepřového ucha apod. Pro čipy a krekery nebude lednice potřebná. Po vyřešení všech těchto problémů můžete pozvat hasiče, zástupce společnosti SanPiNa a osoby zabývající se ochranou spotřebitele. Dokonce i ve fázi registrace všech dokumentů by měl získat povolení od správy města.
Výběr sortimentu a personálu
Ti, kteří se zajímají o to, jak otevřít pivo, je třeba zajistit prodej 20-25 druhů tohoto pěnivého nápoje - 3-6 druhů pro každé ze 4 odvětví, od rozpočtu až po elitní odrůdy. V budoucnu, kdy je poptávka dostatečně zkoumána, můžete sortiment upravit, ale jak ukazuje praxe, "živé" pivo zůstává docela náročné. S našimi dodavateli byste měli uzavřít smlouvu o dodávkách a můžete začít pracovat. Nezapomeňte, že všichni prodejci by měli mít zdravotní knihu. Ti, kteří mají zájem o to, zda je výhodné otevřít pivní bod, můžete odpovědět, že tento obchod zůstává velmi ziskový a první skutečný zisk lze získat za 3-5 měsíců od obchodu. Hlavním úkolem je přemýšlet o všech nuancích a vypracovat jasný obchodní plán a samozřejmě mít dostatek peněz.