Marinádový recept na kuřecí filé je docela všestranný: můžete ho vařit pro jakékoliv maso. Pak se bude ukázat být neuvěřitelně jemný, měkký a úžasně chutný. Ujistěte se o tom sami, pomocí našich nejlepších marinád, vhodných pro kuřecí filé.
Marináda na kuřecí filetu se sójovou omáčkou
Složení:
- sójová přírodní omáčka - 155 ml;
- zelená čerstvá cibule - 1 spousta;
- česnek - 1 hlava;
- červená paprika červená - 2 lžičky.
- kořen čerstvého zázvoru - 5 cm.
Příprava
- Zelená cibulka opláchne, protřepe a jemně, jemně řezá nožem.
- Cesnak a zázvor se rozetřete na meloun.
- V misce kombinujte přírodní omáčku, zelenou cibuli, česnek, červenou papriku a zázvor.
- Vše důkladně promícháme do homogenního stavu.
- Kuřecí filet vložte do pánve, nalijte marinádu a nechte na celou noc namočit a pak vařit jakýmkoliv vhodným způsobem pro vás.
Medová marináda na pečení kuřecího filé v troubě
Složení:
- hořčice (zrna) - 2 lžíce. lžíce;
- sůl je v pořádku - na chuť;
- med květ - 25 ml;
- pepř pikantní (chilli) - chuť.
Příprava
- V misce mícháme hořčici ve fazolích s tekutým medem.
- Smažte sůl na chuť a nakrájenou chili.
- Důkladně promíchejte vše a nakrájené marinády s kuřecím luskem.
- Maso marinujeme asi 3 hodiny a pak ho pečeme v troubě.
Pivní marináda pro kuřecí filé pro smažení
Složení:
- sójová omáčka - 210 ml;
- med - 155 g;
- pivo - 210 ml;
- česnek - 2 hřebíčky;
- větve rozmarýnu;
- červená paprika - 1 pod.
Příprava
- Cesnak je vyčištěn, lisován lisem a vložen do klavíru.
- Přidejte med, nalijte do piva, přidejte rozmarýn a jemně nakrájené papriky.
- Důkladně promíchejte vše a nalijte výslednou směs kuřete.
Kuřecí filé v oranžové marinádě
Složení:
- kuřecí filet -1,5 kg;
- medová kapalina - 110 g;
- oranžová - 3 kusy;
- rostlinný olej (bez zápachu) - 25 ml;
- Mletý kari - 2 lžičky.
- Sůl a koření - chuť.
Příprava
- Pomeranče se omyjí a ze dvou druhů ovoce vytlačte šťávu a třetí - nakrájíme na tenké plátky.
- Kuřecí filé leželo v misce, okamžitě napojené vařenou citrusovou šťávou a nechalo se namočit po dobu 25 minut, zakryté vrchním víkem.
- Mezitím kombinujeme med, rostlinný olej v jiné nádobě, hodíme kari a kořením na chuť.
- Důkladně promíchejte vše a nalijte připravené marinádové kuře.
- Maso marinujeme 3 hodiny a před vařením připravíme ptáky kusy připravené oranžové.