Salát v koších

Například čekáte, že malá společnost oslavuje nějakou událost nebo příležitost a přemýšlí prostřednictvím menu. Salát v koších je dobrý nápad na slavnostní stůl. Košík může být velmi odlišný.

Jak připravit salátové mísy?

Například si můžete koupit hotové (nebo ne příliš líné) koše na pečení na salát z písku nebo tukového pečiva (pro to jsou potřebné speciální formy). Je třeba poznamenat, že koš krátkého koláče je vhodnější pro sladké dezertní saláty, od puffu za to samé - pro všechny.

Některé saláty mohou být podávány v takzvaných pomerančových koších, budou vypadat velmi originální, krásné a pohodlné, kromě toho kůže citrusových plodů uvolní těkavé aromatické látky v prostoru a má atraktivní barvu a vzhled, což zvyšuje náladu těch, kteří sedí u stolu. "Oranžové" koše se prostě dělají: na kůře pomeranče dělejte kruhový řez přes střed (podle způsobu rovníku) a pečlivě odstraňte poloviny kůry, snažte se nepoškodit. Můžete vytvořit zářez v cikcaku, pak na okraji budou drobky. Získáte tak dva kontejnery ve formě polokoule.

Oranžové koše jsou zvláště vhodné pro lehké ovocné saláty ve stylu fusion s jemnými výplněmi jogurtu a smetanových smetanových omáček nebo pro více vydatné saláty, které kombinují maso nebo ryby (nebo mořské plody) s ovocem.

Recept na salát v oranžových koších

Složení:

• vepřová slanina uzená (nebo hruď, šunka, vařené kuřecí bílé maso);
• banány mírně nezralé;
• sýr;
• mladé olivy bez jám;
• kiwi;
• česnek;
• vápno nebo citron;
• horká červená paprika;
• hustý přírodní nesladený jogurt nebo krém;
• koriandrové listy a petržel na dekoraci.

Příprava

Nejprve připravíme výplň. V jogurtu nebo smetaně přidejte citronovou nebo citrónovou šťávu, nakrájený česnek a sezonu s horkým pepřem. Nechte nalévat infuzi. Když bude nutné vyplnit salát, přetáhněte ho přes sítko.

Slanina nakrájíme na malé kostičky, olivy - kruhy, banány - kruhy nebo menší, kiwi - libovolné. Kombinujte všechny připravené ingredience v misce. Přidejte náplň a promícháme. Naplňte salát oranžovými košíky. Posypeme strouhaným sýrem a vyzdobíme listovou zeleninou.

Je-li to žádoucí, můžete recept komplikovat přidáním směsi kakaového prášku s práškovým cukrem (poměr 2: 1 nebo 1: 1) k náplni - takže salát je ještě rafinovanější a zajímavější. K tomuto pokrmu je dobré doručit tequilu vápnem nebo koktejl gin (vodka, rum) s lehkým vermuthem (martini) a čerstvým pomerančovým džusem .