Zelenina a ovoce jsou skladištěm vitamínů, mikroelementů a vláken. Nicméně dříve nebo později skončí sklizeň a dovezené produkty v zimě a na jaře nejsou vkusné a šetrné k životnímu prostředí. Ale je tu východisko - sušit své oblíbené ovoce ( slivky , třešně, jablka) ve speciálním zařízení - sušičce. Ukážeme vám, jak si vybrat sušičku pro zeleninu a ovoce. Zde je to, co musíte zvážit jako první:
- Typ sušičky. Vyrábí infračervené a konvekční zařízení. První se vyznačují skutečností, že sušují zeleninu a ovoce na úkor infračervených paprsků, zachovávají vitamíny, oblíbenou chuť a barvu v nich. Je pravda, že tato zařízení jsou dražší. V konvekčních sušičkách se vlhkost v ovoci odpařuje v důsledku přívodu horkého vzduchu. Ale spolu s vlhkostí ztrácejí některé vitamíny, mění se chuť a barva.
- Napájení. Přemýšlíme o tom, jaký druh sušicího zařízení pro zeleninu a ovoce si vyberete, a takový ukazatel jako moc. Určuje rychlost sušení ovoce. Pro domácí použití je doporučeno zakoupit zařízení, jehož výkon se pohybuje od 350 do 450 W, a to maximálně 600 wattů.
- Kapacita. Vezměte v úvahu a takový indikátor jako kapacita zařízení. Čím větší je objem zařízení, tím více ovoce můžete vysušit pro jedno použití. Tento parametr je určen počtem palet. Obvykle se 3 až 8 zásobníků dodává se zařízením. Při rozhodování o tom, která sušička pro zeleninu a ovoce je nejlepší, zvažte v tomto případě své vlastní potřeby. Pro vzácné použití je vhodná sušička s 3-4 palety, častěji - zařízení s minimem 5-6 zásobníků. Mimochodem, věnujte pozornost jejich hloubce.
- Topný prvek. Doporučujeme zakoupit zařízení s ohřívačem nahoře. Pak vlhkost z
ovoce se z něj nevyčerpá, což značně prodlužuje životnost zařízení. - Bezpečnost. Při výběru, který sušič na zeleninu a ovoce je nejlepší, nezapomeňte vzít v úvahu důležitý parametr, jako je bezpečnost. Není to špatné, pokud je přístroj vybaven funkcí automatického vypnutí, která zařízení uloží a zajistí domov z požáru v případě přehřátí.
- Další funkce. Dostupnost časovače, regulátoru teploty, režimu studeného vzduchu je vítána.
Moderní trh nabízí značný sortiment sušiček pro ovoce a zeleninu do jakékoliv kabelky. Rozpočtové modely jsou zastoupeny výrobci jako Orion, Rotex, Vinis, Mystery, Supra, Akai. Průměrný cenový segment sušiček představují VES, Polaris, Binatone, Weissgauff, Tefal, Lumme. Vedoucí prodeje jsou však modely od modelů Zelmer a Izidri.