Grog je široce distribuovaný anglický nápoj na celém světě, vyrobený z horkého silného čaje, rumu a cukru s přidáním různých koření a koření. A dnes budeme zvažovat, jak připravit grog s vínem a udržovat si teplé zimní chladné večery.
Recept na grog s vínem
Složení:
- červené víno - 1 položka;
- křemíkový sirup - 1 ks;
- Malinový likér - 200 ml;
- červený port - 0,5 st.;
- mletá skořice - špetka;
- stroužky - 1 ks;
- sušená máta peprná;
- vanilka z cukru - 1 čajová lžička.
Příprava
Takže, vezměte malou lopatku, nalijte do ní malinový sirup a červené portské víno. Pak vylijte vanilkový cukr, přidejte mletou skořici, hřebíček a házíme špetku sušené máty. Vše důkladně promícháme, výslednou směs položíme na slabý oheň a přivedeme k varu.
Potom vyjměte pánví z desky, nechte nápoj vařit 15 minut a lehce ochlaďte. Poté jemně přetáhněte směs přes síto, nalijte malinový likér a červené suché víno. Znovu obsah dobře promíchejte a nasypejte nad vysokými skleněnými kádinky. Podáváme na stole, zdobené plátky citronu nebo pomeranče.
Grogův recept na víno
Složení:
- bílé stolní víno - 500 ml;
- granulovaný cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- silný čaj - 250 ml;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- pomerančový džus - 1 polévková lžička. lžíce;
- koňak - 50 ml.
Příprava
Takže mícháme láhev bílého stolního vína s cukrem, nalijeme sklenici horkého horkého čaje a položíme hrnce na slabý oheň. Zahřejte výslednou směs na přibližně 70 stupňů, přidáme citronovou a pomerančovou šťávu . Na samém konci naléváme sklenici koňaku, ponoříme trochu nápoj a podáváme horko.
Grog s bílým vínem
Složení:
- vařená voda - 0,5 položek;
- cukr - 60 g;
- citrónová kůra - na chuť;
- bílé stolní víno - 500 ml.
Příprava
V džbánku nalijte horkou vodu, nalijte cukr, položte několik kousky citrónové pokožky a přiveďte směs do varu. Po 15-20 minutách odebereme nápoj z desky, trváme, filtrujeme přes sítko a mícháme s bílým stolním vínem zahřátým na 70 stupňů.
Grog "Aromatic" s červeným vínem
Složení:
- mincovna - 1 čajová lžička;
- tymián - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- voda - 1,5;
- brusinkový džus - 1 položka;
- červené suché víno - 400 ml;
- skořice - pro podání.
Příprava
Pepřová šťáva a tymián nalít sklenici vroucí vody a nechat minuty na 20, aby trvaly. Pak výsledný infuzní filtr, nalít do hrnce, přidat sklenici chlazené brusinkovou šťávu a dát směs na slabý oheň. Předehřejte nápoj přibližně na 60 stupňů, vyjměte jej z desky, přidejte červené suché víno, promíchejte a naléváme do vysokých sklenic. Vyzdobíme připravený grog se skořicovými tyčinkami a podáváme nápoj stolu.