Umístěte užitečný a nenáročný jeruzalémský artyčok na dachu, kultivace tohoto "tuberózního" příbuzného slunečnice netrvá dlouho a pomáhá získat lahodný doplněk ke každodenní stravě. Mletá hruška, pokud jde o výživovou hodnotu, není nižší než brambor, ale má vynikající terapeutické a dietní vlastnosti.
Jak vypadá Jeruzalémský artičok?
Brazilští indiáni kmene Tupinamo byli prvními, kteří tuto evropskou kuchyni představili. Kolonisté si rychle uvědomili hodnotu nálezu a přispěli k šíření hrušky na celém světě. Jeruzalémská artyčoková rostlina je vhodná k pěstování na krmivech, hlízy je možné jíst. S rozšiřováním brambor se jeho popularita značně snížila, ale díky vysoké odolnosti proti mrazu se hruška na volně rozrůstá na všech kontinentech ve volné přírodě.
Jsou to červené, žluté, bílé a dokonce fialové kořeny Jeruzalémského artyčoku, podobného tvaru jako kořene perníku. Surová chuť, kterou představují něco mezi mezipoddy, chřest, artyčok nebo zelí, je vhodný k výrobě řady lahodných pokrmů. Nadzemní část rostliny je podobná stonku slunečnice, s níž je úzce příbuzná. Stonky jsou pokryté krátkými vilkami, výška dosahuje při růstu 3 m, na vrcholu se tvoří oranžové květy.
Univerzální kultura je jeruzalémský artičok, kultivace zelené hmoty zajišťuje siláž, sena, smíšené krmivo. Z hlíz uděláme salát, vařené a dusené pokrmy, konzervované potraviny. Kořeny jsou uctívány králíky, prasaty, ovce a krávy, zvyšují mléko a zvyšují svou živou hmotnost. Použití jeruzalémského artičoku snižuje riziko srdečního záchvatu, usazenin soli, anémie a snižuje kyselost. Plody rostliny se důrazně doporučují jako užitečný doplněk při cukrovce.
Jeruzalémský artičok - druhy
Rozlišujte druhy rostlinných krmiv, které tvoří velkou zelenou hmotu, ale malé kořeny jeruzalémského artičoku a odrůdy používání potravin se zvýšeným výtěžkem hlíz. Tam jsou časné a pozdní rostliny, některé druhy zrají nejdříve v listopadu a nejsou vhodné pro chladné klima. V současné době se více než tři sta hybridů a kultivarů této kultury pěstuje. Původní dekorativní odrůdy, které se v našem regionu dostaly jen málo, jsou vyvedeny.
Nejlepší odrůdy jeruzalémského artičoku pro pěstování:
- Leningrad - pozdní třída, ale bílé podlouhlé hlízy mohou plně zrají na severozápadě Ruska, vhodné pro zimní skladování.
- Omsk bílá - středně zralá odrůda, stonky rostou přes 2 m, kořenová zelenina má sférickou hmotnost až 50-55 g.
- Skorospelka - tvoří bílé zaoblené hlízy s dobrým vkusem, zralé plodiny brzy, se liší rostoucím mrazovým odporem.
- Vulgothsky - kořenové plodiny rostliny jsou žluté, dlouhé, výnosy - více než 100 c / ha. Tato odrůda jeruzalémského artičoku může být pěstována na severozápadě a severně od Ruska.
- Zájem - odrůda bude apelovat na fanoušky, kteří rostlinu instalují v horkém klimatu. Stonky jeruzalémského artičoku jsou silné, vzpřímené, výnosy s pozdním zrajícím obdobím.
- Slunečno - pozdní splatnost, hlízy rostou na 60 g, křoví jsou silné. Vynikající odrůdový jeruzalémský artičok, rostoucí na produktech, je ve většině regionů možný.
- Pasko - pozdní zrání, vysoké keře, tvoří při kultivaci kořenů kulaté bílé barvy až 80 g.
- Nález je pozdní, výnosný, vhodný pro jižní oblasti.
- Novinky VIR - výnos hliněných hrušek na 35t / ha, jeruzalémský artičok lze pěstovat mechanicky.
- Volzhsky 2 - tvoří ovoce hruškovitého, bílé s fialovými skvrnami, odolné vůči teplu, výnos až 200t / ha.
Jak připravit Jeruzalémský artičok?
Jeruzalémský artičok se pěstuje jako jednoletá nebo víceletá monokultury ve speciálně vymezené oblasti. Na farmách si vyberete první možnost, ale pro chalupu jsou možné všechny metody v závislosti na účelu, který si pěstitel zeleniny nastavil pro sebe. Optimální výběr půdy pro hliněnou hrušku s pH 6,0-7,7, tato rostlina dobře roste na lehké hlíně. Výsadba Jeruzalémského artičoku je žádoucí na lehátkách nebo ve stínu. Můžete trávit trvalky na obvodu dacha a zaujmout místo pro něj plot.
Výsadba tuby Jeruzalémský artyčok
Při rozhodování o tom, jak vysadit Jeruzalémský artičok, hraje důležitou roli správná volba a ošetření hlíz. Vezměte průměrné velikosti s kořeny kuřecích vajec a nakláníte v roztoku manganu tmavě červené. Navíc je možné zpracovat hlízy v zirkonovém stimulátoru, čímž se zvýší klíčivost a urychlí se růst výhonků. V řadách jsou rozloženy na 30 cm, pěstované se vzdáleností mezi řádky - až 80 cm, v závislosti na odrůdě. Hloubka výsadby hliněné hrušky je 12-15 cm. Pokud je Jeruzalémský artyčok usušený před výsadbou, je navlhčený jeho namočením ve vodě.
Jeruzalémský artyčok - výsadba semen
Násobení této kultury amatérskými semena se v kultivaci používá jen zřídka, je vhodné pro chov nových odrůd při nákupu materiálu poštou. Je třeba vyčkat pár let, abyste získali plný výnos z hliněné hrušky tímto způsobem. Jeruzalémský artyčok při výsadbě a ošetření semen v prvním roce je lepší růst v kontejnerech, na léto dostanete slabé klíčky nebo keře. Na jaře vykopáme mladé malé kořeny a přemístíme je do půdy.
Jeruzalémský artičok - doba výsadby
Během podzimní výsadby se práce provádí několik týdnů před příchodem stabilních mrazů. Po položení hlíz do příkopu je půda vyrovnaná s hřebenem. Výsadba jeruzalémského artičoku na jaře se časově shoduje s výsadbou brambor, ve většině regionů se začne vyrábět od konce dubna po zahřátí půdy, která se řídí povětrnostními podmínkami.
Jeruzalémský artyčok - péče a kultivace
Jedná se o extrémně odolnou plodinu, která v mnoha oblastech roste i ve formě plevele, ale bez péče rostliny tvoří malé kořenové plodiny, které nemají komoditní hodnotu. V otázce, jak pěstovat jeruzalémský artyčok na otevřeném terénu, je nutné splnit řadu základních podmínek, které pomáhají získat trvalé vysoké výnosy lahodných zemských hrušek.
Jak pěstovat Jeruzalémský artičok:
- Po výsadbě uděláme uvolnění půdy, odstraňujeme trávu na lůžku.
- Sazenice se objevují po 2-3 týdnech.
- První vyklízení křovin se provádí v době, kdy výhony dosahují výšky 0,4-0,5 m.
- Dospělé křoviny s stopkami o délce 1 m a více je žádoucí připevnit k drátěným nebo dřevěným nosičům.
- Pěstujeme keře, jak rostou.
- Řezání květin pomáhá při pěstování a získávání lepších výnosů z hliněných hrušek.
- Fertilizujeme Jeruzalémské artičoky minerálními nebo organickými přípravky.
- Ovoce sklízíme na podzim až do mrazu nebo na jaře.
- Je možné vyčistit část lůžka pro jarní sklizeň a vykopat hlavní plodinu příchodem tepla, v půdě jsou kořeny leptější. V tomto případě nemůžete chybět pracovní podmínky, jinak hlízy budou střílet a ztratí nutriční hodnotu.
Zemí hruška Jeruzalémský artyčok - zalévání
V období dešťů je jeruzalémský artyčok nenáročný a nevyžaduje zalévání. Při suchu, když je stabilní teplo stanoveno po dobu několika týdnů, je možné pomáhat rostlinám, které nalévají do 15 litrů vody pod každým keřem. Používá se při kultivaci kropení nebo metodou kapajícího zavlažování. Používáme vodu o teplotě 15 ° C až 18 ° C, zatímco rašelinový artičok se zalévá ráno nebo večer s intervalem dvou týdnů.
Jeruzalémská artyčoková rostlina - vrchní oblékání
Stříkačky z hliněných hrušek mohou být napájeny dřevěným popelem s výpočtem až 300 g látky na 1 m 2 půdy, alternativně je vhodné minerální draselné hnojivo. Při řešení problému, jak pěstovat Jeruzalémský artyčok v zemi, nemůžete udělat bez dusíku a mikroferozerů. Tyto látky ve formě vodného roztoku se přidávají při druhém hnojení během období vzkříšení. Po sklizni na podzim je půda oplodněna sloučeninami dusíku, fosforu a draslíku (10 g / m 2 ), na lůžkách je možné použít dobře opravený hnůj.
Jak šířit artyčok?
Při nákupu hlízy nové odrůdy máme zřídkakdy dostatečné množství rostlinného materiálu, takže Jeruzalémský artyčok je pěstován rozdělením kořenových plodin na části. Kultivování kusů hliněných hrušek se zdravými očima, můžete získat plné sazenice. V úsecích Jeruzalémského artičoku je nutno nechat alespoň dva růstové body. Tato metoda je vhodná pro jarní výsadbu, na podzim se nedoporučuje rozdělit hlízy.
Artyčok hrušky - choroby a škůdci
Občas se vyskytují ohniska chorob v Jeruzalémském artičoku, jak rostlina v nepříznivých letech?
- Sclerotiniosis infikuje stonky, což způsobuje vzhled bílého plaku. Bolestné křoviny se doporučují ke spálení a výsadba k procesu "Immunocytophyte".
- Sušení listů a vzhled tmavě hnědých skvrn způsobuje střídání, ošetření lůžek fungicidy pomáhá předcházet onemocnění - Topaz, Bayleton, Skor, Topsin.
- Medvedku , kopeček , May beetle, další hmyz během kultivace jsou zničeny granulovanými přípravky - Boverin, Anti-Medvedka, RembeK.