Osteoporóza je nebezpečné onemocnění, které je spojeno s ředěním kostí a jejich křehkostí, což vede k mnoha problémům. Abyste mohli bojovat proti této chorobě, nestačí pouze užívat bílkoviny a vápník, je třeba jim dodat ty prvky, které jim umožní vstřebat. To je jediný způsob, jak organizovat výživu v případě osteoporózy, která bude skutečně účinná.
Kolik vápníku potřebuji?
Ve skutečnosti by se produkty s vápníkem měly spotřebovat po celý život od dětství, aby se předešlo problémům s kostimi v budoucnu. Bohužel má tento rozumný názor jen málo lidí. Ale je to v první polovině života, že pravidelný příjem tohoto prvku s jídlem je velmi důležitý, protože je v tomto okamžiku dokonale vstřebáván, když v dospělosti to může způsobit problémy.
Každý dospělý člověk by denně měl konzumovat 800 mg vápníku (například 2 šálky mléka a 1 sendvič se sýrem nebo sklenicí mléka a balíček tvarohu). U mužů a žen nad 60 let je norma téměř dvojnásobně vyšší - 1500 mg. Zvažte, že v mléčných výrobcích bez tuku je vápník více než normální.
Vedoucími osobami podle množství vápníku jsou sýry, například švýcarské, ruské, Poshekhonsky, Brynza, Parmesan, Kostromskaya. Použití sýrů v každodenní kuchyni vám a vašim blízkým umožní neustále přijímat potřebné množství vápníku a vždy udržovat zdraví kosti na správné úrovni.
Dieta pro osteoporózu
Není žádným tajemstvím, že osteoporóza vyžaduje výživu, což vám umožňuje asimilovat vápník, který je nezbytný k udržení kostí. To vyžaduje prvky jako fosfor, hořčík, stejně jako vitamíny A a D. Kromě toho je důležité, aby se vápník mohl hromadit a to je podporováno vitamíny B6 a K. Nezapomeňte, že osteoporóza vyžaduje vyváženou a správnou stravu, neinterferující s trávením - proto by měly být vyloučeny těžké potraviny.
Zvažte potřebné jídlo pro tělo s osteoporózou:
- mléčné a kyselé mléčné výrobky;
- zelenina, ovoce, luštěniny;
- mastné ryby, včetně sardinek;
- chléb;
- maso;
- sušené ovoce.
Je důležité zdržet se častého používání kávy, čaje a čokolády, protože tyto produkty narušují vstřebávání vápníku. Omezte potřebu a maso - vepřové maso, hovězí maso, jehněčí a podobné potraviny obsahují příliš mnoho železa, proč je vápník tráven mnohem pomaleji.