Mnozí lidé ani nevědí, jaké užitečné kuřecí stehna. Jsou zřídka vidět v jídle na stole. Dnes je kuře více oceněno boky a beder, ale ukázalo se, že je možné vařit nejen chutnou, ale také užitečnou misku z kuřecích stehen.
Japonští vědci si všimli, že vývar z kuřecích nohou může pomoci snížit vysoký krevní tlak. Vše proto, že tato část kuřecího masa obsahuje maximální množství antihypertenzního proteinu.
Kuřecí stehna pro klouby
Vedle vývaru jsou kuřecí stehýnka ideální pro zchlazování , protože kosti nohou obsahují maximální množství kolagenu, což pomáhá kloubům být pružnější. Proto pro starší lidi má tento pokrm zvláštní výhodu.
Výhoda a poškození kuřecích stehen
Fanoušci čínské kuchyně vědí, že kuřecí nohy jsou často používány v tradiční kuchyni. Jsou pečené se zeleninou, dýní, cuketou nebo v omáčce z hořčice a medu.
Chemické složení tohoto produktu zahrnuje: vitaminy A, B, C, E, K, PP, cholin. V kuřecích stehnách jsou nezbytné minerální látky lidského těla, jako je vápník, draslík, zinek, hořčík, měď, selen, železo, mangan, fosfor , síra a sodík. Kalorický obsah kuřecích stehen je asi 215 kcal na 100 g produktu.
Odborníci na výživu se nedoporučují, aby se takovými pokrývkami příliš přenášeli kvůli jejich vysokému obsahu tuku. Jednou týdně bude stačit extrahovat užitečné vlastnosti tohoto pokrmu.
Škody na kuřecích nohách mohou být jen v případě jejich zneužití, stejně jako jakýchkoli jiných produktů, protože je známo, že je užitečné, že v umírněnosti.