Chcete-li zhubnout a po dlouhou dobu udržet harmonii, musíte dodržovat mírnou dietu, omezující sladké a tučné. A jestliže bez tuků, mnoho žen řídí docela klidně, pak ne všichni mohou vzdát dezerty. Chcete-li vyhrát v této situaci, můžete sladkosti, které jsou pro danou postavu co nejbezpečnější. K těmto dezertům patří také marshmallow, který není bez důvodu pojmenován po lehkém vánku. Pokud chcete vědět, kolik kalorií jste koupili marshmallow, prostudujte její složení.
Existuje kalorií marshmallow?
Základ marshmallows - bobule nebo ovocné pyré, cukr, vejce a jeden z gelujících látek: agar-agar, pektin nebo želatina. Nejkvalitnější složkou je cukr. Pokud je v receptu nahrazen fruktózou nebo náhradou cukru - marshmallow se stává nízkokalorickým (méně než 180 kcal na 100 g).
Obsah kalorií vanilky bílé marshmallow je asi 325 kcal. 1 marshmallow obsahuje přibližně 100-182 kalorií - závisí to na velikosti marshmallow, přítomnosti plnidla, přísad, glazury atd. Někdy v marshmallow jsou přidány kondenzované mléko, sušenky, jujube a další složky, které dělají dezert více kalorický. Nejvíce "těžké" je marshmallow v čokoládě, může dosáhnout 400-450 kcal.
Glykemický index marshmallow
Glykemický index - indikátor, který udává míru zvýšení obsahu cukru po použití produktu. Sacharidy z potravin s vysokým indexem glykémie vyšší než 70 (cukr, brambory, čokoláda) se rychle vstřebávají do krevního oběhu a způsobují zrychlení produkce inzulínu. To je velmi nebezpečné pro lidi s diabetem.
Diabetika jsou doporučené produkty s nízkým glykemickým indexem (méně než 49) - divoká a hnědá rýže, celozrnný chléb, těstoviny z tvrdé pšenice. Zephyr bez přísad se vztahuje na produkty s průměrným glykemickým indexem - 65. Jeho diabetici mohou používat, ale velmi málo. Nejlepší je, aby nemocní lidé koupili marshmallow na fruktóze.
Marshmallow pro obrázek
Dokonce i když jste na strašné stravě, malé množství sladké nebude vám ublížit. Zvláště - marshmallows. Vařený na pektinu pomáhá urychlit spalování tukových buněk, odstraňovat škodlivé látky (včetně radioaktivních látek) z těla a snižovat hladinu cholesterolu v krvi.
Zefýr s agar-agarem normalizuje metabolismus a doplňuje nedostatek některých nezbytných stopových prvků, například jódu, jehož nedostatek může vést k problémům se štítnou žlázou a nadměrnou hmotností.
Kromě toho malé množství sladké látky přispívá k produkci serotoninu, zlepšuje náladu a zvyšuje vytrvalost. Dezerty jsou také nezbytné pro efektivní práci mozku, která spotřebovává spoustu energie.
Pokud jste na strave, bez strachu z postav, můžete si dovolit dezert (jeden marshmallow) ráno. Sacharidy pro pracovní den budou mít čas na trávení a spáleniny, a budete mít radost a dobrou náladu.
Jak si vybrat marshmallow?
Nejužitečnější dezert je přirozený. Aby nedošlo k poškození postavy nebo zdraví
Chutné nízkokalorické marshmallows můžete vařit doma. 15 g želatiny se zředí 150 g mléka, nechá se vařit (asi hodinu) a zahřívá se na nízkém ohni za stálého míchání až do úplného rozpuštění. Přidejte do želatinové směsi 1-2 polévkové lžíce medu a 2 vaječné bílé, rozdrcené ve stabilní pěně. Směs dobře promíchejte. 2 kiwi nakrájíme na plátky, umístíme do kremanki, vylijeme výslednou hmotu a v noci vložíme studené. Je tu takový dezert, který můžete lžít.