Plněné cukrovinky

Dýně jsou perfektně kombinovány s jinou zeleninou a masem, a pokud je pečeme s nádivkou v troubě, získáme skutečné kulinářské mistrovské dílo, které bude zdobit každý sváteční stůl důstojně a ve všední dny bude prostě dělat furore při jídle.

Plněné mísy z cukety s mletým masem, pečené v troubě - recept

Složení:

• malá mladá cuketa - 4 ks;
• silové maso (vepřové a hovězí) - 480 g;
• čerstvé rajčata - 280 g;
• zelená petrželka - 3-4 větve;
• cibulová žárovka - 120 g;
• stroužky česneku - 2-3 ks;
• Slunečnicový rafinovaný olej - 70 ml;
• pikantní sýr tvrdých odrůd - 70 g;
• Provensálské bylinky;
• sůl a čerstvě mletý pepř.

Příprava

Jako základ pro vycpávání použijeme střih podél dvou polovin plodů. Poškrábáním do středu získáme jakousi squashovou loď, kterou budeme později plnit plnkou. Ale nejdříve nechte olej naplnit, vložte ho do pekáče a po dobu deseti minut ho odevzdejte do vyhřáté trouby na 185 stupňů.

V tuto chvíli se budeme zabývat náplní. Ve smažené pánvi nalijte trochu slunečnicového oleje, trochu ho zahřejte a položte nakrájenou cibulovou cibuli a česnekové zuby a trochu je hnědé. Po několika minutách přidejte vymačkanou a nakrájenou jemně rozmíchanou buničinu (asi polovinu) a smažte dohromady až do měkkosti zeleniny, aniž byste zapomněli množství soli a pepře.

Poté, co je smažený hotový, přesměrujeme ho do volné misky a vezmeme si kousek. Rozložili jsme ho do téže pánve, přidali do něj olej a míchali jsme, až se veškerá vlhkost odpařila a lehce zhnedla. Při smažení rozdrtíme hrudky a přidáme také sůl a pepř.

Smíchejte v misce s mletým mletým masem a zeleninou, přidejte nakrájené čerstvé rajčata, sezoní se spoustou provensálských bylinek, nakrájenými bylinkami a promícháme. Naplněnou náplň naplňte poduškami, uložíme jí sklíčko, drotár s nastrouhaným pikantním sýrem a přilepíme na plech. Chcete-li dokončit vaření, pošleme nádobu na pečení do trouby po dobu dvaceti minut a zahřejeme ji až o 185 stupňů předem.

Plněné mladé cukety s kuřecím masem v troubě

Složení:

• malé mladé cukety - 3 ks;
• kuřecí filet - 480 g;
• Bulharská paprika - 90 g;
• čerstvé rajčata - 280 g;
• zelená petrželka - 3-4 větve;
• cibulová žárovka - 90 g;
• stroužky česneku - 3-4 ks;
• krém - 220 ml;
• Slunečnicový rafinovaný olej - 70 ml;
• pikantní sýr pevných druhů - 140 g;
• Provensálské bylinky;
• sůl a čerstvě mletý pepř.

Příprava

Příprava přípravku, připravte rostlinnou kostru, jako v předchozím receptu, zaslání do trouby po dobu deset až patnáct minut. V tuto chvíli rozemlejte squash, cibuli, papriku a kuře filé a smažte zeleninu s masem na několik minut, přidáním nakonec plátky rajčat. Přinášíme masu podle vkusu se slanou a pepřovou zeleninou a sezónu s provensálskými bylinkami. Smažte zeleninovou hmotu s kuřecím masem s otevřeným víkem, dokud se nevyčerpá polovina všech šťáv, a poté přidáme nakrájený česnek a byliny, promícháme a vyjmeme z tepla.

Vyplňte výsledné zachynke kuchachkovye lodě, pritirushivaem sýr a dát do kontejneru pro pečení. Krém ochucený se solí, pepřem a provensálskými bylinkami, naléváme lodě nahoře a trochu se nalijeme do dna nádoby s cukřenky. Chuťové pečivo objednáme v troubě po dobu asi třiceti minut a zahříváme to až o 185 stupňů předem.