Takže, argumentovat a dokázat, že bílkoviny jsou stejné bílkoviny jako maso, mléko, tvaroh, vejce atd., Nebudeme teď. Naším současným úkolem je popsat recepty na přípravu koktejlů z práškových bílkovin a také recepty z přírodních bílkovin (bílkovin) bez použití sportovních doplňků.
Kdo to potřebuje?
Ti, kteří pravidelně používají sportovní výživu, možná vznikla otázka, proč "dělat" bílkovinu doma, pokud si můžete koupit prášek v obchodě nebo na internetu, zředit vodou a užít si růstu svalů. Pokud taková otázka vznikla a vy nejspíš nejspíš nepatříte k gurmánům a ve skutečnosti existují sportovci, kteří od sportu požadují nejen účinek, ale i chuť.
Ale o všem po sobě.
Produkce bílkovin doma je nezbytná pro ty, kteří se po návratu pozdě večer z výcviku uvědomili, že prášek skončil, a proto je třeba něco "vykouřit" z produktů, které jsou k dispozici v chladničce.
Navíc ti, kteří stále věří, že nějaká "chemie" skrytá v obalech s nápisem "Protein" je v zásadě skrytá, bude chtít připravit protein doma. Takoví sportovci mají také a nemohou zůstat bez veverky.
Kdy je to nutné?
Navzdory skutečnosti, že, jak bylo uvedeno výše, můžete prášek jednoduše smíchat s vodou a pít, bude užitečné vědět naprosto vše pro přípravu proteinového koktejlu doma. Na světě není žádná osoba, která by čas od času nechtěla "oslabit" život.
- Je velmi efektivní mít koktejl ráno jako snídani. Během spánku jsme ztratili veškerý glykogen a pokud není žádný významný podkožní tuk, tělo začne "snědnout" svaly.
- Pokud budete pracovat a hned po práci, spěchejte na cvičení, plné jídlo / večeře nebude mít čas na trávení a trénink s vypchatým žaludkem není vůbec vhodný.
- Před spaním je třeba poskytnout tělu bílkoviny, které ve spánku budou zbytečné na růst, protože spánek je čas na rehabilitaci a růst. Ale je nepravděpodobné, že by to bylo přínosem z toho, co byste jedli před spaním. Proto je koktejl, obsah kalorií 250-300 kcal zcela přijatelnou náhradou.
Recepty
Dále vám dáváme příklady receptů z hotové syrovátkové bílkoviny, stejně jako z bílkovin nacházejících se v konvenčních potravinách.
Čokoládový koktejl
Složení:
- 1 odměrná lžíce syrovátkové bílkoviny s kakaovou chutí (150 g);
- 500 ml odstředěného mléka;
- 1 balení instantního kakaa "Nesquic" (40 g).
Příprava
Horké mléko (bez vaření) se smíchá s kakaem a bílkovinami a míchá se v mísiči.
Banánový koktejl
Složení:
- 1 lžíce syrovátkové bílkoviny s vanilkovou příchutí (150 g);
- 2 banány;
- 500 ml odstředěného mléka.
Příprava
Banány jsou jemně nakrájeny, mléko je zahříváno, smícháno s bílkovinou a přemístěno do homogenní hmoty.
Skvělý koktejl domácích výrobků
Složení:
- 500 ml odstředěného mléka;
- 2 banány;
- 200 g nízkotučného tvarohu;
- 200 g zmrzliny;
- 200 g čokoládového sirupu.
Příprava
Banány nakrájejte jemně, teplé mléko, promíchejte vše do mixéru a poraďte se, až bude homogenní.
Malý nuance
Práškový protein je protein zpracovaný k usnadnění trávení žaludku. V zásadě není možné vyrábět takový protein doma. Koktejly z mléka, tvaroh, vejce a další věci - je to velmi chutné, ale trvá několik hodin, než se zpracovává žaludek, stejně jako trvanlivost mléka, tvarohu atd.
Hlavní funkcí práškového proteinu je rychlý zdroj bílkovin. A je nutné použít tuto vlastnost pouze po silovém tréninku. Jinak se snažte jíst obvyklé jídlo z vlastní ledničky.