Černá rýže již dlouho rostla na svazích Tibetu. Pěstuje se ve velmi specifických podmínkách, pokud jde o klima, vyžadující dostatečnou vlhkost. Důležité je také, aby rostlo několik rostlin a byla pozorována různá kritéria, jako je teplota a aktivita slunečních paprsků. Dnes je tato obilnina pěstována za umělých podmínek.
Pokud mluvíme o černé rýži, jejíž přínosy a škody byly kdysi odhadovány čínskými císaři, pak je třeba nejprve uvažovat o tom, že z důvodu vnější podobnosti je často zaměňována s divokou rýží.
Výhody a poškození černé rýže
Pro srovnání, divoká rýže, která je také velmi užitečná, je mnohem tenčí a delší než černá. Jedná se o různé odrůdy obilovin, mají odlišné složení a při procesu vaření je třeba s nimi zacházet zcela jinak!
V černé verzi bylo nalezeno 18 aminokyselin, což je téměř dvakrát větší než v bílém, na které jsme zvyklí. Také je dostatek rozpustných a nerozpustných vláken, což zjevně prospěje černé rýži: díky tomu je trávicí systém normalizován. Také černá rýže je bohatá na vitamíny skupiny B, E, obsahuje hodně hořčíku, selenu, zinku a fosforu .
Ztrácejte hmotnost s černou rýží
Stejně jako všechny zrna, které nebyly leštěné, je rýže pro nervový systém mimořádně užitečná. Je třeba poznamenat, že tato obilovina je velmi dobře absorbována, takže ji lze podávat i dětem.
A také černá rýže je ideální pro hubnutí, protože 100 gramů obsahuje málo kalorií, zvláště pokud jde o vařený nebo pálený produkt. Kromě toho příznivé vlastnosti černé rýže příznivě ovlivňují stav těla a saturají je potřebnými látkami, což je velmi důležité během omezení v potravinách. Koneckonců, ztráta hmotnosti často znamená, že tělo postrádá vitamíny a minerály, což není nejlepší způsob
Černá rýže není nejčastější obilovinou. Je charakterizována skutečností, že v něm jsou užitečné látky, například tokoferol, sousedící se vzácnými aminokyselinami . Takže pokud jste zvědaví na užitečnost divoké černé rýže, pak věnujte pozornost kombinaci, která je pro jiné dary přírody velmi neobvyklá a je vzácná.
Harm černá rýže může, stejně jako většina ostatních produktů, neovlivňovat množství jejího použití. Stále ještě není nutné zneužívat černé rýže při onemocnění gastrointestinálního traktu během exacerbace.