Zelená káva je stále více populární. A to není překvapující. Za prvé, je známý svou užitečností při ztrátě hmotnosti. Zelená káva snižuje chuť k jídlu, zabraňuje vstřebávání tuků v střevě, urychluje metabolické procesy. Za druhé, zelená káva obsahuje mnoho antioxidantů, které podporují omlazení celého těla, uklidňují pokožku, vlasy a nehty jsou silnější. A za třetí, zelená káva zlepšuje vzpomínku, dělá naši mysl jasnější a ostřejší, ti, kteří neustále konzumují zelenou kávu, přestanou stěžovat na nepřítomnost a zapomnění.
Takže po takovém seznamu užitečných vlastností by bylo divné, kdyby se lidé nezačali masivně zapojit do zelené kávy. Ale je tu jedna, ale - neschopnost správné přípravy může vést k nezávidění prvního dojmu ze zelené kávy. Proto je tak důležité vědět, jak vyrábět zelenou kávu.
Pražení
Zelená káva je stejná černá káva, ale není pražená. Nezáleží na tom, zda budete smažit nebo ne, záleží na vašich cílech. Pokud budete chtít zelenou kávu účelně za účelem hubnutí, pak nepotřebujete vařit kávu. Chcete-li kombinovat obchod s potěšením a užívat si voňavé kávy a současně, abyste získali určitou výhodu, můžete odvážně opékat zrna.
Zrna jsou smažena ve smažce, jako jsou arašídy a semena, až do odstínu, který se vám líbí. Mimochodem, brazilští, kteří vědí, jak vařit přírodní zelenou kávu, přicházejí právě tak, a velmi zřídka kupují již smažené zrna. Úlovkem je, že pražená káva si zachovává své přínosy a vůni v maximálním množství přímo po pražení.
Příprava
Za prvé, zjistíme, jak připravit zelenou kávu. K tomu musíte mít kávovar, nejlépe elektrickou kávovaru. Stupeň broušení závisí na typu kávovaru a způsobu přípravy. Například pro frankoviště a hrubě mletou kávu, ale pro Turky potřebujete nejmenší, "prach" kávy. Průměrné broušení je vhodné pro odkapávací kávovar.
Právě v Turecku můžete vyrábět kávu v orientální, experimentovat s kořením: kardamom, skořicí , šafránem, zázvorem, hřebíčkem a muškátovým oříškem. Nepřehánějte to!
Takže, jak vařit v zemi nějakou zelenou kávu - nejprve zahřejte Turk 1 minutu nad ohněm. Díky tomu zůstává nepřekonatelná vůně. Nalévejte do ní studené (!) Voda a usínat kávu - 2 lžičky. na jedné porci. Dáváme pomalý ohň a pozorujeme, když se na povrchu objeví tenká kůra. Když uvidíte kůru, musíte ještě snížit ohně, dokud se bubliny neobjeví na okrajích. K odstranění krůty je nutné, když káva začíná růst pěnou a kůra stále zůstává na povrchu.
V upřímném tisku musíte trvat na kávě. Napravte mletou kávu s téměř vařící vodou a zavřete ji a nechte ji stát. Zatlačte horní část tyče, zhora dolů filtr dolů a bez zdvižení tyče nalijeme kávu na šálky.
Můžete také připravit kávu v kávovaru typu gejzíru. Naplňte spodní nádrž studenou vodou, zakryjte kovovým filtrem, nalijte kávu a odstředte kávovar shora. Naléváme slabý oheň a když voda klesne, káva začne proudit do horní části kávovaru.
Když jste se pokoušeli a vyrostli zelené kávy, nebudete se vrátit k již zhnednutým zrním pro cokoli na světě. Příprava zelené kávy doma je celý rituál a pokud se stanete kukuřicí, vaše kuchyně bude nasádána nejlepšími vůněmi světa - smažená kávová zrna. Naučte se zhubnout s přínosem a radostí. V tom jistě pomůžete zelené kávě.