Kurkuma se často vyskytuje v práškové formě. Je to oranžový prášek. Kořeněné oleje, které tvoří, umožňují použití tohoto koření při jídle. Nicméně je proslulá nejen svou schopností dát kulinářským pokrmům úžasnou chuť, ale také jejich příznivé účinky na lidské tělo. Pokusíme se zjistit, co je pro zdraví zdravé kurkum . Nejprve je ceněn jako zdroj antioxidantů, díky čemuž je schopen aktivně obnovovat neurony a stěny cév. To je široce používán v netradiční medicíně.
Co je to použití kurkumu pro tělo?
Složení kurkuma je velmi bohaté. Obsahuje esenciální oleje, bílkoviny, vlákninu . Je bohatý na vitamín B, minerální složky. Tato příchuť je také oceněna jako prostředek antiseptického, antimikrobiálního a oteplovacího účinku. Užitečné vlastnosti ovocné koření jsou nekonečné. Zvyšuje odolnost organismu proti virovým a infekčním chorobám, posiluje oslabený organismus během onemocnění nebo po operaci. Kurkuma je užitečná pro krev: snižuje hladinu cukru a cholesterolu, normalizuje složení krve, podporuje tvorbu červených krvinek, aktivně bojuje s trombocyty. Nápoje založené na tomto koření pomohou rychle snížit teplo, zbavit se všech typů kašle. Toto je první přírodní lék proti chřipce a nachlazení.
Třeba kurkuma pro zdraví?
Použití kurkuma v potravinách pomůže vyrovnat se s mnoha problémy v práci trávicího traktu. Podporuje zdravou flóru střev, zlepšuje trávení, fungování pankreatu. Také kurkuma má užitečné vlastnosti, důležité pro hubnutí:
- odstraňuje toxiny;
- normalizuje metabolické reakce;
- zlepšuje funkci trávicího traktu;
- Zobrazuje žluč.
Úspěšně bojuje s otoky končetin, potlačuje touhu po nadměrné konzumaci jídla. Všechny tyto vlastnosti umožňují jeho úspěšné uplatnění v boji proti nadměrné hmotnosti.