Široce známý koření - černý kmín, je nejen pikantní koření pro pokrmy, ale také silný lék. Jeho semena mají lehkou hořkou chuť a mají příjemnou vůni, takže je obvyklé používat místo černého pepře, který známe. Na rozdíl od toho černý kmín nepůsobí podrážděně na sliznici žaludku a je klidně vnímán trávicími orgány. Černý kmín je užitečný při prevenci a léčbě mnoha nemocí v různých oblastech medicíny, o kterých budeme diskutovat níže.
Výhody semen černého kmínu
Vzhledem k širokému spektru účinků lze k prevenci určitých onemocnění použít semena černých kmínů. Semena mají následující vlastnosti:
- působí jako imunostimulant;
- dezinfikovat;
- Škodlivé účinky na houby, viry a bakterie;
- ochrana proti předčasnému stárnutí;
- mají příznivý účinek na nervový systém;
- anestetizovat;
- mít příznivý účinek na trávení;
- prevence onkologických onemocnění;
- zlepšit vlasovou čáru;
- jsou expektoranty;
- očistit tělo toxinů;
- přispívají k produkci mléka od kojících matek.
Černý kmín, stejně jako jakýkoli jiný lék, ve velkém množství může jen zhoršit situaci. Doporučená dávka by proto měla být přísně dodržována.
Výhody a poškození mouky z černého kmínu
Mouka má preventivní a léčebný účinek, má protizánětlivé, baktericidní, antipyretické, analgetické a antialergické vlastnosti. Při pravidelném používání mouky z černého kmínu se sníží hladina cukru v krvi a správně se udržuje kardiovaskulární systém. Mouka pomáhá zvyšovat hemoglobin v krvi, zabraňuje předčasnému stárnutí, zvyšuje imunitu , pozitivně ovlivňuje zdraví mužů.
V mouce ze semen černého kmínu jsou přítomny v dostatečném množství:
- patnáct aminokyselin;
- celulóza;
- mastné kyseliny;
- vitamín E, vitaminy skupiny B (B1, B2, B3, B6, B9).
V praxi je to dokázáno použitím zrn černého kmínu. Při zkoumání černého kmínu a účinků jeho semen na lidské tělo vědci zjistili, že stimulují thymusní žlázu. Na druhou stranu brzlík podporuje obrannou energii těla v boji proti vnějším škodlivým faktorům. Takže tím, že stimuluje imunitu, může černý kmín bojovat s téměř jakýmkoliv onemocněním. Nicméně, stejně jako jakýkoli lék, černý kmín má řadu kontraindikací pro použití:
- Nedoporučuje se konzumovat semena kmínu u lidí, kteří podstoupili transplantaci orgánů. To je způsobeno skutečností, že semena kmínu posilují svou vlastní imunitu a mohou vést k odcizení těla cizím tělem;
- použití
kmín pro ženy ve druhé fázi těhotenství.
Použití černého kmínu jako léčivého přípravku s cílem zabránit mnoha nemocem vám může také ušetřit od onemocnění, takže jeho použití není neobvyklé. Nejdůležitější je zapamatovat si, že byste neměli tento nástroj zneužívat a pak přinese požadovaný výsledek. Nicméně před použitím černých kmínů jako léčivých přípravků je nutné podstoupit vyšetření, konzultovat s lékařem av žádném případě se sama léčit pomocí černých kmínů, které nemohou přinést dobré, ale významné škody.