Dnes se stále více lidí stává stoupenci zdravého životního stylu. Tento trend v moderní společnosti není náhodný: špatná ekologie, nečestní výrobci potravin, neregulovaná spotřeba příliš kalorických potravin, nevhodná strava . Všechny tyto faktory negativně ovlivňují naše zdraví a zdraví blízkých lidí.
Pokud nejste spolehlivým zastáncem vegetariánství, jistě se setkáte s otázkou, které maso chcete, aby bylo chutné a užitečné. V tomto případě bude vynikajícím řešením Turecko. Zjistíme, co nám přináší krůtí maso - prospěch nebo škodu.
Škody a přínosy krůt
Bohužel v naší zemi není krocan nejoblíbenější druh drůbežího masa: palma šampionátu patří dlouhým kuřecím masům, husa přichází na druhém místě a morčátko uzavírá první tři.
Chuť kuřat není nižší než obvyklé kuřecí maso, ale spíše dokonce vyhrává: krůtí maso je více šťavnaté a něžnější. Důležité je v tomto případě skutečnost, že Turecko patří do kategorie dietního masa, které se doporučuje používat i pro osoby, které mají vážné problémy s trávením.
Výhody krůt jsou nepopiratelné. Svojí nutriční hodnotou a obsahem látek nezbytných pro lidské tělo krůtí maso předčí veškeré maso, včetně telecího a králičího masa.
Turecko například obsahuje poměrně vysoký obsah sodíku, což dává mírně slanou, příjemnou chuť. Při vaření je tedy množství soli, které se používá, výrazně sníženo, což však nepříznivě neovlivňuje chuť připraveného jídla. Tato skutečnost činí krůt nepostradatelnou ve stravě lidí s vysokým krevním tlakem. Strava pro krůt však není prokázána pouze hypertenzním pacientům. Pravidelné používání krůtového masa přispívá ke zlepšení hematopoézy a doplnění objemu plazmy v těle. Proto je krůtí vývar dokonce víc než kuřecí, je výhodnější pro lidi po operaci, během adaptace po těžkých onemocněních, během a po chemoterapii.
Turecko pro hubnutí
Vynikající volbou pro ty, kteří se chtějí zbavit dalších centimetrů a kilogramů, budou pokrmy s krůtím masem. Faktem je, že Turecko je bohaté na živiny a vitamíny, a proto velmi rychle potlačuje pocit hladu . Současně je krůtí maso nízkokalorické a není tučné. V tomto směru je obzvláště dobrý prsa morky.
Výhody a výhody krůtí prsa v porovnání s jinými druhy masa, také ve skutečnosti, že nehromadí žádné škodlivé látky. Takové maso lze proto použít jako doplňkové potraviny, dokonce i ve stravě kojenců.
Pro ty, kteří chtějí do jídelníčku zařadit krůtové maso, připravili jsme několik tipů, které pomohou diverzifikovat stravu a využít co nejvíce z použití krůt:
- užitečné a nízkokalorické bude krůtí, vařená nebo vařená. Smažené krůtí maso - ale jako
jakýkoli jiný - ztrácí většinu živin a jeho kalorická hodnota je výrazně zvýšena použitím oleje nebo tuku; - Nejlepší obloha pro krůty může být zelený hrášek - chutný, užitečný a krásný;
- tak, že vařené maso z krůtového páru je chutnější a hladší, vložte do parníku své oblíbené greeny a velmi malý kousek citrónové kůry a posypeme připravenou misku citrónovou šťávou;
- aby byl krůtí vývar chutnější a bohatší, přidávejte 2-3 kapky olivového oleje na konci vaření.
A poslední tip: jídlo, které vaříte, nezapomeňte zdobit. Jídlo není jen způsob saturace, je to příležitost pro dobrou náladu.