Z nějakého důvodu se tak často ukazuje, že i když má maminka kuchařství velmi chutné, děti stále mají rádi jídlo v mateřské škole nebo ve škole více než doma. Tak to bylo u našich rodičů a u nás, to samé se děje s našimi dětmi.
A teď, znovu, ptát dítě, co jedl v mateřské škole, říká, že tam jsou masové kuličky a chce, abys si pro něj uvařil to samé.
Samozřejmě můžete vzít recept vašeho kuchaře na masové kuličky pro děti.
Ale je jednodušší použít navrhovanou níže uvedenou verzi kulinářských kuliček s omáčkou pro děti. Zde je standardní technologie mateřské školy.
Jak si připravit masové kuličky pro dítě?
Složení:
Pro výplně
- hovězí maso - 250 g;
- vepřové maso - 250g;
- chléb - čtvrtka bílého bochníku;
- vejce - 1 kus;
- cibule - 2 kusy;
- česnek - 2-3 hlavy;
- sůl - podle chuti;
- pepř - na chuť.
Pro omáčky
- rajčatová pasta - 3 lžíce;
- mouka - 2 lžíce;
- voda - 4 polévkové lžíce.
- bobkový list - 2 kusy.
Příprava
Nakrájejte maso a chléb do drtiče na maso. Oloupeme cibuli a česnek, rošt. Vše promícháme a přidáme vaječnou sůl a pepř.
Beat mincemeat na stole. Po navlhčení rukou, vytvářejte kuličky, nalijte mouku a smažte do pánve, dokud nezískáte zlato
Když je připraven, dát kuličky do kotlíku. Mouku míchat ve vodě, dokud nehnou všechny hrudky. Přidejte rajčatovou pastu, sůl, pepř. Zmícháme veškerou tekutinu a nalijeme do kastrolu masovými kuličkami. Můžete přidat bobkový list podle vkusu.
Kotel pošlete do trouby po dobu 15-20 minut.
Tento recept na dětské masové kuličky překoná všechny vaše očekávání a jistě to ocení děti v domě. Podáváme maso s těstovinami, bramborovou kaší nebo kaši.