Lízátka jsou oblíbeným pojetím našeho dětství. Nemohou být nalezeny pouze v obchodech s potravinami, ale také se připravují samostatně. Dnes vám řekneme, jak vyrobit betty z cukru.
Recepty na betty na tyčce cukru
Složení:
- práškový cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- cukr - 300 g;
- filtrovaná voda - 150 ml.
Příprava
Vezmeme malý kovový kontejner, přelijeme do něj studenou vodu, vylijeme cukr, prášek a pečlivě promícháme vše. Pošleme nádobí, které nezpomalují oheň a mícháme, vaříme sirup, ale nedovolíme, aby se vařil. Několik sekund před vařením jemně vyjměte směs z desky a nalijte teple žlutou tekutinu na speciální tvary. Jakmile zjistíte, že se "kohouty" začnou mírně ztuhnout, přidáme do nich dřevěné tyčinky, aby bylo pohodlnější je dostat a jíst a vyčistit je v chladničce. To je všechno, kohouty z cukru doma jsou připravené!
Recept na samce s octem
Složení:
- cukr je malý - 300 g;
- filtrována vodou - 60 ml;
- Vanilín - na chuť;
- ocet 3% - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Cukr se nalije do dna malého kovového hrnce. Naplňte filtrovanou vodou, přidejte ocot a vložte nejsilnější oheň. Neustále míchání, vaříme směs po dobu 15 minut, a na samém konci hodit vanilínu podle chuti. Formy se rozmazávají s olejem a vylijí čistě horký karamel. Jemně přilepte do každého kusu dřevěných tyčinek a odstraňte ošetřovací prostředek na mrazení do chladničky. Po několika hodinách vezmeme cukrovinky z forem a dáme je dětem.
Jak vyrobit samce z cukru ve formě?
Složení:
- mléko - 100 ml;
- Máslo - 40 g;
- Vanilka - na chuť;
- malý cukr - 200 g.
Příprava
Vezmeme hluboký kovový kontejner, vložíme do něj studené mléko, dáme plátek másla, hodíme vanilku na chuť a nalijeme potřebné množství granulovaného cukru. Vše důkladně promícháme, položíme nádobí na nejsilnější oheň a neustále mícháme, vaříme, dokud se všechny krystaly nerozpustí. Jakmile masa získává jemný odstín kávy, odstraňte ji z ohně a jemně jej nalijte na formy, které byly předtím naolejovány. Po asi 10 minutách, jakmile je hmota trochu tuhá, držte palici a odstraňte ošetření v chladničce po dobu několika hodin.