Hodnota tvarohových výrobků pro naše tělo nelze přeceňovat. Je ideálním zdrojem vápníku, různých vitamínů, prvků a minerálů. Ale mnozí nerespektují chuť tvarohu ve své čisté podobě. A ani variace ve formě tvarohové hmoty nejsou uloženy. Pak se na záchranu dostanou jednoduché recepty pečení s účinkem tohoto užitečného fermentovaného mléčného výrobku. Dnes v tomto článku vám řekneme, jak vyrobit chutný sýr tvarohový. Pro vás, jednoduchý recept na tvarohové výrobky ve smažení a variaci ošetření s mangou v troubě.
Lush tvarohové koláče z tvarohu - jednoduchý recept
Složení:
- tvarohový sladký (pokud je to žádoucí s rozinkami nebo jinými přísadami) - 500 g;
- pšeničná mouka (v těstě) - 125 g;
- Pšeničná mouka (pro pěstování) - 125 g;
- vejce je velká volba - 1 kus;
- masový krémový rolník - 55 g;
- rostlinný olej bez chuti na smažení - pokud je to potřeba.
Příprava
Implementovat tento recept je naprosto jednoduchý. Stačí, abyste si slepičí vejce přelili k nádheře a vklouzli do tvarohové hmoty, položené v misce. Pro přidanou nádheru můžete v této fázi přidat trochu octa nebo citronové šťávy. Měkké krémové máslo společně s prosíváme mouku do drobek, pak zasahujeme do tvarovky a okamžitě začneme smažit sýrové koláče.
Sbíráme část navlhčenou lžící pro jednu syrnika, vložte ji do misky s moukou, paniruemovou koulí a dejte jí mírně zploštělý tvar. Rozdělíme polotovary do rostlinného oleje vyhřívaného ve smažce bez oleje a smažíme na středně intenzivní oheň na rudou barvu z obou stran.
Jak vařit sýrový koláč s mangou v troubě?
Složení:
- tvaroh s minimálním obsahem syrovátky - 500 g;
- granulovaný cukr - 80 g;
- pšeničná mouka - 60 g;
- krupice krupice - 85 g;
- vejce je velká volba - 1 kus;
- vanilkový prášek - 1 špetka;
- soda potraviny splacené s octem nebo citronovou šťávou - 5 g;
- solný kámen - 1 špetka;
- Máslo - 20 g.
Příprava
Smažené syrniki jsou dobré a chutné, aroma a chutná červená kůra. Ale je to velmi kůra, která straší mnoho lidí a vyvolává pochybnosti o účelnosti jejich přípravy a použití. Obzvláště skeptičtí z takové delikatesy jsou obhájci zdravé stravy nebo ti, kteří mají určité zdravotní problémy, které vyžadují dodržování stravy.
Tento recept je vynikající alternativou k vypráženému syrniki. Budeme je vařit v troubě, čímž vyvracíme všechny pochybnosti o užitečnosti nádobí.
Takže suchý tvaroh, rošt dobře s cukrem, sůl s kamenem, uhasená soda pečeni, vanilínu a vejce, nalijte semolinu a prosívanou pšeničnou mouku, znovu promíchejte a rozdělte přísady mezi sebou a nechte asi třicet minut, aby se klouzala semolina.
Pro pečení sýrových koláčů v peci je nejlépe použít papírové muffiny nebo silikonové koláče. Tímto způsobem se můžete při pečení produktů zcela chránit před nepříjemnými překvapeními. Koneckonců, ne vždy kvalita tvarovky vám umožní dosáhnout požadovaného efektu. Polotovary často nedržují tvar a prostě se roztáhnou na plech. A ve formách se nikam nepůjdou a nevyjdou tak, jak by měli.
Formy namažíme, naplníme polopřípravou tvarohovou pastou a umístíme je na plech na pečení, který pak vložíme do trouby ohřáté na 185 stupňů po dobu asi třiceti minut nebo až do zlacení.