Vejce pudink je ideální jako každodenní snídaně nebo občerstvení pro děti. Složení, síla a čas tohoto pokrmu jsou minimální, ale výsledek je vždy v pořádku. Kromě jiného jsou vejce dokonale kombinovány se širokou škálou různých přídavků, a proto mohou být pokaždé přeměněny na nové pokrmy.
Vejce, stejně jako v mateřské škole
Stává se, že nejen děti, ale i samotní dospělí touží po stolním jídle. Jedním z nejoblíbenějších jídel, které způsobují příliv nostalgie, je svěží omeleta. Příprava analogu doma jednoduše, dostačující k získání nelepivé formy pro pečení a minimální složky.
Složení:
- vejce - 1 kus;
- mléko - 45 ml;
- olej - 5 g;
- mouka - 1 lžička.
Příprava
Mysleli jsme si, že k dosažení nádhery vejce by měla být bičována co nejdéle a intenzivněji, ale ve skutečnosti je všechno jiné. Chcete-li získat svěží, ale pevnou omelet, musíte přísady bičovat s maximální péčí, jen míchat všechny přísady dohromady. Do vejce přidejte sůl soli a nalijte mouku. S vidličkou jemně promícháme vše a mléko naléváme. Malá forma oleje kousek másla, nalijte do něj omeletu (tloušťka vrstvy by neměla být menší než 3 cm) a pečte 8-9 minut při 180 stupních.
Vejce a tvaroh
Složení:
- vejce - 2 kusy;
- krupice - 15 g;
- tvaroh - 240 g;
- zakysaná smetana - 115 ml.
Příprava
Než si vyrobíte vejce, vaječné bílé se změní na pěnu a lehce je ochucují. Zbývající žloutky se kousají s tvarohem a zakysanou smetanou, přidávají se také trochu soli. Manku nalijte třetinu šálku teplé vody a nechte, dokud není vlhkost zcela absorbována. Smíchejte nabobtnatou hruď s tvarohovou směsí a pečlivě zaveďte veverky. Výslednou hmotu přeneste do malého oleje. Pečeme na 190 stupňů po dobu půl hodiny.
Vaječný kastrol se zeleninou a mlékem v troubě
Složení:
- cibule - 80 g;
- mrkev - 65 g;
- chřest - 430 g;
- hrášek - 135 g;
- brokolice - 410 g;
- cherry rajčata - 8 ks;
- vejce - 12 kusů;
- mléko - 115 ml.
Příprava
V kapce oleje posypeme cibulí s chřestem a mrkví. Když zelenina dosáhne úrovně napůl připravenosti, posypeme hráškem. Brokolice je rozdělena na květenství a blanch na dobu ne více než minutu. Smíchejte celou zeleninu spolu s polovinou cherry rajčat a rozdělte ji ve formě. Vejce šlehají s mlékem a špetku soli, nalijte zeleninu do nádobí. Pečeme půl hodiny na 180.
Můžete také připravit vejce v multivarkeru výběrem volby "Pečení" po dobu 40 minut.