Chcete-li odpovědět na otázku, jak užitečná je červená paprika, můžete po studiu složení "falešných plodů". Užitečné vlastnosti červeného pepře jsou způsobeny významným množstvím vitamínů a minerálů.
- Obsahuje mnoho vitaminů B (B1, B12, B3), které stimulují buněčný metabolismus a zlepšují činnost centrálního nervového systému.
- Bohatý vitamin E v pepři, aktivně se podílí na syntéze hormonů, chrání buněčné struktury před ničením, podporuje imunitu.
- A denní norma vitamínu C (nezbytná pro existenci pojivových a kostních tkání v lidském těle) je obsažena ve 100 g pepře - je to mnohem více než v citronu a dokonce iv černém rybízu, které se tradičně považují za hlavní dárce tohoto vitamínu.
- Navíc díky přítomnosti vitamínu P (rutinu) v pepři je oběhový systém těla posílen, stěny kapilár jsou stále pružnější.
Co jiného je užitečné pro červenou papriku?
- Ukazuje se, že kalorická hodnota "falešného bobulí" je velmi nízká (asi 30 kcal na sto gramů). Samozřejmě, že bulharský pepř je používán v mnoha dietách, aby se snížila váha, ačkoli má vlastnost stimulovat chuť k jídlu .
- Vysoký obsah minerálů v pepři je ideálním dodavatelem vápníku a železa pro těhotné ženy, stejně jako anemických pacientů s nespavostí a osteoporózou.
- Obsah beta-karotenu, který je obzvláště užitečný v červené bulharské sladké pepři, pomáhá udržovat a dokonce obnovit vidění.
- V kosmetologii se bulharský pepř používá jako součást krémů s účinkem zvedání, bělící masky (dokonale odstraňuje pigmentové skvrny!), Posilující a stimulující balzámy na vlasy.
Kontraindikace
Obecně platí, že neškodná, červená bulharská paprika se nedoporučuje u pacientů trpících srdeční chorobou (ve stádiu exacerbace) u hypertenzních pacientů trpících peptickým vředem.